맛있고 즐겁게 힐링+밥상

004 펴내는 글

서울특별시

014 참숯의 향긋함을 더한 한우 생고기 강남 부엉이 갈비
016 정량 제공 지키는 착한 고깃집 고기창고
018 반포동 숯불치킨 거리의 원조 금강바비큐
020 자색고구마 냉면으로 맛과 건강을 동시에 다래냉면
022 정갈한 기품의 한정식 명소 대문 한정식
024 맛과 멋에 건강함을 더한 트렌디 한식 더함
026 50년 역사의 전통 떡갈비 명가 동신떡갈비
028 솔오리와 쟁반막국수의 본가 따뜻한집 춘천막국수
030 정성으로 끓이는 건강식 닭한마리 무등산 닭한마리
032 소중한 자리를 위한 한정식전문점 바달비
034 구수한 누룽지와 잡곡으로 맛을 낸 건강식 발산삼계탕
036 대한명인이 만드는 명품 떡 백년화편
038 신선한 해물과 매콤한 양념의 조화 백제해물낙지
040 국수로 차린 진수성찬 봄봄비빔국수
042 도심 속에서 자연을 느낄 수 있는 더덕요리전문점 산채향
044 푸근한 정이 담긴 향토음식 한상 생기원 청국장
046 대통령도 다녀간 구기동 맛집 서가네 옛날민속집
048 명품장어를 맛볼 수 있는 장어전문점 섬진강민물장어
050 숙주차돌박이의 명가 숏다리
052 강원도 향토음식의 소박한 맛 시골보쌈&감자옹심이
054 참기름 소스 발라 굽는 쫄깃한 낙지꾸리 신안촌
056 마지막 한 점까지 싱싱한 25년 전통 장어구이전문점 암사민물장어
058 들깨의 고소함이 가미된 건강별미 엘림 들깨수제비
060 50년 전통의 바싹불고기 명가 역전회관
062 고품질의 신선 육류 제공 우가명가
064 쌈채소와 함께 즐기는 담백한 설렁탕 우리설렁탕
066 돼지볶음찌개의 정감있는 맛 우묵배미
068 신선한 해산물로 바다의 맛 한가득 원조 마산 콧털네
070 토종 황태콩으로 만드는 영양만점 콩국수 진주회관
072 전복의 대중화를 선도하다 착한전복
074 ‘식객’을 위한 고품질 고기전문점 참누렁소
076 사과 양념장으로 만든 부드러운 돼지갈비 청송면옥
078 맛과 추억이 있는 35년 전통 원조 태릉갈비 태능배밭갈비
080 천연 발효 한정식의 명가 토기장이
082 정성 가득한 황해도식 한상차림 풍년명절
084 정성으로 우리고, 기쁨으로 대접하는 풍미 한 그릇 풍미감자탕·설렁탕
086 고품격 한정식참숯구이전문점 할매집
088 좋은 재료로 만든 프리미엄 순대로 인기몰이 홍반장 신의주찹쌀순대
090 1981년 생 족발 맛의 진수 흥부족발보쌈

인천광역시
094 숯불 직화 생고기와 갈치속젓의 환상궁합 가연생고기
096 류경선 오너 셰프의 명품 수제갈비집 류아저씨의 화동갈비
098 색깔 있는 퓨전한정식전문점 영빈관
100 40년 전통의 갈비·냉면 명가 이학갈비
102 넉넉한 잔치상 차림이 일품인 고기집 촌장골
104 최상급 한우와 화끈한 서비스의 숯불화로구이집 태백산
106 밥상머리교육으로 유명한 갈비집 훈장골

경기도
108 황토방 자연 발효 수제 청국장전문점 공주식당
110 삼계탕의 진화, 젊고 강해진 맛있는 보약 굽는삼계탕 식료찬연
112 20년 변함없는 맛으로 고객 발길 사로잡는 남강메기매운탕
114 편안하고 진솔한 고향의 맛이 살아 있는 홍어전문점 남촌
116 삶의 여유와 역사가 숨 쉬는 토속음식점 너른마당
118 웰빙 건강식 유황오리전문점 넓은뜰
120 예식·행사를 위한 다목적 외식 공간 더 늘봄
122 사계절 메뉴로 색다르게 즐기는 삼계탕집 돌솥삼계탕
124 자연 그대로 즐기는 꿀맛 같은 새참 들밥
126 영양이 듬뿍 담긴 한 그릇 보양식 서하남소머리국밥
128 정성으로 차린 건강 장수밥상 소금
130 돼지바싹숯불구이와 쌈밥의 한상차림 소배짱
132 정성 가득한 신선 웰빙 밥상 쌈도둑
134 품격 있는 일식을 실속 있게 즐기다 아소산
136 푸짐하고 정갈한 웰빙 한상차림 야반
138 합리적으로 즐기는 싱싱한 회와 킹크랩의 하모니 여자수산
140 신선한 채소가 가득한 웰빙 밥상 잎새
142 바다의 품격이 담긴 싱싱한 한 상 청미횟집
144 세월의 아름다움이 담긴 문화 박물관 청암박물관&피자성 효인방
146 건강한 삶을 위한 행복한 외식공간 태능배갈비

강원도
150 강원 어달리의 고품격 일식 횟집 신라회집
152 점봉산의 자연을 담은 밥상 점봉산산채

대전광역시
154 24시간 해장국과 명품 전골요리의 깊은 맛 계룡식당
156 선지 무한서비스 사골 우거지해장국전문점 남강해장국
158 자연의 향긋함이 녹아있는 건강한 밥상 대나무통밥맛정식
160 쫄깃한 우거지와 돼지등뼈의 아름다운 화합 일당감자탕

충청남도
162 대한민국 외식산업 신지식인이 경영하는 간월도 맛동산
164 전통문화보존 명인장의 손길을 느낄 수 있는 곳 그때그집
166 신선한 육질의 한우를 만나는 곳 신도리 한우촌

광주광역시
168 의식동원 실천하는 오리요리전문점 27년
170 착한 가격으로 즐기는 명품 칼국수 김강심 칼국수
172 남도 한정식의 진수를 맛보다 넓으실
174 쪽빛바다의 신선함을 담은 해물요리 람바다
176 광주오미 떡갈비집의 선두주자 새송정떡갈비
178 강황으로 전하는 건강한 맛 울금나라 도나도나
180 한상가득 차린 발효숙성요리 정자골
182 광주를 대표하는 해물탕 명가 청해진의꿈
184 찜으로 맛보는 메로의 색다른 맛 해담

전라남도
186 떡갈비와 한정식의 정갈한 한상차림 담양애꽃
188 자연이 만든 땅뿌리쌈밥과 약오리백숙전문점 병풍산방
190 정통 궁중 한정식 명가 옥정
192 효소와 천연조미료 이용한 건강한 밥상 참조은시골집
194 40년 전통의 홍어요리전문점 홍어1번지

대구광역시
198 산야초 발효효소로 감칠맛 내는 웰빙음식점 동네잔치 메기매운탕
200 속을 편안하게 해주는 향토음식전문점 산중
202 보는 재미, 굽는 재미, 먹는 재미 앞산양주골 오리마을
204 향토한정식과 참품한우를 한자리에서 만나다 용지봉
206 향긋한 맛과 향이 느껴지는 더덕요리전문점 이가네더덕밥
208 정성이 담긴 참나무장작 바비큐의 향긋한 맛 장작더미가든
210 새콤달콤한 코다리 냉면의 대구상륙 재연면옥
212 궁중약백숙과 사찰밥상을 만날 수 있는 곳 큰나무집
214 부담 없이 즐기는 복어코스요리의 참 맛 해금강

경상북도
216 팔공산의 정기를 받은 일품 오리코스요리 팔공산 이재욱호박오리

부산광역시
218 물과 불로 다스리는 육수가 맛의 비결 경주박家국밥
220 정성과 혼이 담긴 한정식 고려정
222 맛있는 구이, 서비스 1등의 부산 명소 고주몽 화로구이
224 약초장아찌와 발효식품으로 차린 보약밥상 금성
226 3대를 이은 대한민국 대표 전통개장국 박달집
228 전국 제일의 아구찜 명가 옥미아구찜
230 부산의 명물, 복어요리의 원조 초원복국

울산광역시
232 향토음식전문점에서 즐기는 특별한 오리불고기 청담

경상남도
234 건강한 맛이 살아있는 生복요리 전문점 가람생복
236 코스로 즐기는 숯불장어구이 경포장숯불장어구이
238 고향의 맛과 건강이 담긴 쌈밥전문점 고향산천
240 한의원의 처방이 담긴 한방삼계탕 국보삼계탕
242 1500원짜리 김밥으로 24시간 영업 김밥일번지
244 전통이 느껴지는 한방 약선요리 명가 대가삼계탕
246 민물장어구이와 홍어사랑 대동기러기
248 선비들도 쉬어가는 전통음식의 명가 도리원
250 제주산 싱싱한 갈치의 참맛을 느낄 수 있는 곳 두레마을
252 젓갈밥상과 참숯구이의 하모니 서대
254 오감이 즐거운 밀양의 명소 암새들
256 참숯과 수정으로 두 번 굽는 고기전문점 우소웃소
258 문화와 전통이 숨 쉬는 외식공간 진상

제주도
260 세계가 인정한 다금바리 명가 진미명가

262 맺는 글
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