음식의 반란 책 가격비교

책 이미지

책 정보

· 제목 : 음식의 반란
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788989847205
· 쪽수 : 208쪽

책 소개

독일 응용면역학의 선구자로 평가받는 아놀드 힐거스 박사와 의학 전문 저널리스트인 잉에 호프만 박사는, 음식물의 어떤 성분이 어떻게 우리의 몸을 공격하게 되는지, 이로 인한 질병을 어떻게 진단하고 치료할 수 있는지, 내 몸에 맞지 않는 음식을 어떻게 선별할 수 있는지 설명하고 있다.

감수의 글 - 장 점막을 지켜라 - 손영기
추천의 글 - 한의학의 체질론과 흡사한 독일 의사의 명쾌한 면역체계론 - 신장환

1. 음식이 적이 될 때
음식 - 매일 먹는 이물질
음식이 보내는 신호에 주목하라
음식물이 질병의 원인이 되기까지
원인도 치료도 음식에 달려 있다
푸드 인톨러런스는 타고난 운명이 아니다

2. 건강을 위한 식단
기본 프로그램
음식에 숨어 있는 복병, 식품 첨가물
식품 시장의 새로운 위기
문제의 음식물에 다시 적응하게 되었을 때

3. 증상별 식단
효모를 금하는 식단
생선 단백질을 금하는 식단
...
콩 단백질을 금하는 식단
밀 단백질을 금하는 식단

손영기의 한방 진료실
T-세포를 아시나요?
혀를 믿지 마세요
...
푸드 인톨러런스의 또 다른 이름, 장누수증 체크 리스트
새는 장을 다스리는 음식

저자소개

잉에 호프만 (지은이) 정보 더보기

식품화학과 생화학을 전공했다. 뮌헨에 거주하며 의학,영양학,건강 부문의 전문 저널리스트로서 일간 신문과 잡지에 글을 기고하는 한편, 뮌헨과 인근의 여러 대학에도 출강하고 있다.

펼치기

잉에 호프만의 다른 책 >

아놀드 힐거스 (지은이) 정보 더보기

뒤셀도르프에서 심리학과 의학을 전공했으며, 면역 체계의 연구와 치료 분야의 선구자로 평가받고 있다. 현재 개업의로 활동하며 학자로서도 연구를 계속하고 있다.

펼치기

남문희 (옮긴이) 정보 더보기

숙명여대 독어독문학과와 동 대학원 독어독문학과를 졸업하였으며, 현재는 전문번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 《나폴레온 힐이 대학에서 강의한 성공학 노트》(1, 2권), 《생각하라! 그러면 부자가 되리라》, 《당신 안의 기적을 깨워라 2》, 《나의 몸값을 10배 높이는 대화의 기술》, 《풍뎅이의 나라들에서》, 《은밀한 사전》, 《거미 길들이기를 배운 날》 등이 있다.

펼치기

남문희의 다른 책 >

손영기 (감수) 정보 더보기

서울 종로에서 손영기한의원을 운영하고 있다. 노장의 자연주의 사상에 환경 문제를 접목한 마이너스 건강법(일명 먹지마 건강법)을 제시하며 음식과 생활 습관의 개선을 통한 자연 치유의 중요성을 강조하고 있다. 인터넷(http://hanbang-manual.tistory.com)에서 한방 매뉴얼을 통해 건강 계몽에도 노력하고 있다. 지은 책으로 <별난 한의사 손영기의 먹지마 건강법> <나는 풀 먹는 한의사다> <희관 씨의 병든 집> <한의학, 어떻게 공부할 것인가>가 있다.

펼치기

손영기의 다른 책 >