도시의 창, 고급호텔

한국어판 서문
프랑스어판 서문

1부 고급호텔의 등장과 도시의 시간성

1장 메이지 시대 일본의 데이코쿠호텔 : 건축에 나타난 현대성, 도시 경관 그리고 정치권력
니콜라 피에베
1. 데이코쿠호텔 이전의 숙박 시설 변천사
2. 로쿠메이칸, 서구에의 개방과 외국 고관 접대를 위한 기념비적 건축물
3. 쓰키지호텔에서 데이코쿠호텔까지 : 호텔의 진화와 도쿄
4. 현대적 권력 장소의 외관으로서 데이코쿠호텔

2장 호화로움의 기준이 도시를 만들 때 : 서울의 건설과 고급호텔
발레리 줄레조
1. 식민지와 호텔의 등장
2. 조선호텔과 반도호텔, 한국판 호화 호텔의 시작
3. 서울의 도시 계획과 미국식 모델의 도입
4. 산업화의 아이콘, 롯데호텔
5. 올림픽이 낳은 강남의 고급호텔
6. 도시와 호텔의 결속 유형

3장 중국의 개방과 고급호텔
티에리 상쥐앙
1. 리쉰더호텔, 중국 고급호텔의 시작
2. 개방의 지리학과 호텔의 부활
3. 도시 안의 고급호텔 : 세대, 위치
4. 도시 안의 상징체계와 고급호텔
5. 고급호텔의 기능
6. 고급호텔과 도시의 시간성

2부 도시 역동성과 현대성 그리고 고급호텔

4장 도시 역동성의 중심으로서 서울의 고급호텔
발레리 줄레조
1. 고급호텔의 도시 편중성
2. 도시의 중심부와 고급호텔
3. 고급호텔 : 세계 경제의 영역
4. 고급호텔 ‘비장소’에서의 접촉과 전파
5. 호텔 내에서의 전파 장소

5장 상하이 고급호텔의 도시성과 현대성 그리고 영속성
프랑수아즈 제드
1. 고급호텔의 초기 모델 : 호화로움, 웅장함, 현대성
2. 호텔 모델의 국제화
3. 도시성의 매개체로서 국제적 호텔
4. 도시의 볼거리가 된 고급호텔

6장 홍콩의 만다린오리엔탈호텔과 페닌슐라호텔 : 현대성과 탈현대성 혹은 노스탤지어를 넘어
제프리 코디
1. 현대성과 탈현대성의 두 모델
2. 페닌슐라호텔 : 현대성에서 탈현대성으로
3. 만다린오리엔탈호텔 : 구상 원칙으로서의 현대화

3부 고급호텔의 사회적 기능과 사교 문화

7장 일본 고급 여성지에 나타난 고급호텔
실비 기샤르 앙기스
1. 자연, 미학적 전통, 문화에 치중한 잡지
2. 부유한 중년 여성 독자의 기호
3. 호텔과 료칸의 쌍두마차
4. 일본 고급호텔은 무엇에 대해 꿈꾸게 하는가?

8장 다른 어딘가의 특별한 공간 : 서울 중산층의 사교 장소
발레리 줄레조
1. 현지 고객의 중요성을 발견하다
2. 상류층의 표식으로서의 고급호텔 출입
3. 한 장소의 두 가지 기능
4. 호텔의 유형과 이미지
5. 새로움과 도피의 장소

9장 새로운 사교 문화를 만드는 장소 : 아방가르드로서 중국의 고급호텔
티에리 상쥐앙
1. 공적 공간에 대한 새로운 요구
2. 고급호텔의 사회적 용도와 수입 모델
3. 사교 문화와 고급호텔

10장 료칸, 고급호텔의 일본적 대안
실비 기샤르 앙기스
1. 역참에서 료칸까지
2. 료칸의 호화로운 이미지
3. 료칸: 사교성과 모테나시의 개념

결론을 대신하여
참고문헌
호텔명 찾아보기

...서양의 경우에도 예로부터 이어져 내려온 숙소 형태와 단절이 없는 것은 아니다. 하지만 이 과정에서 외부 모델의 영향을 받지 않았을 뿐더러 호텔 스스로 전통적 숙소 형태와 대비되는 것으로 규정하지도 않았다. 이와는 대조적으로, 불안정한 시대 상황에서 등장했으며 외국인이 직접 운영했거나 외국인을 위해 만들어진 한국의 고급호텔은 물질적으로든 상징적으로든 스스로를 서구성, 즉 이국적인 다른 어딘가의 것으로 규정했다.-p99 중에서

최신 유행의 장소인 고급호텔은 기분 전환을 위해 오는 한국인 고객들에게는 도피의 공간이면서 동시에 바깥 세계를 향해 열린 창이기도 하다. 각 호텔에서 식당과 바를 돌면 하루 저녁에 세계 일주를 하는 셈이지만, 지나치게 틀에 박힌 느낌이 드는 것은 어느 호텔이든 비슷비슷한 구성이기 때문이다.-p259 중에서