아름다운 농장 만들기

Intro. 들어가며
어느 날, 그 사람이 찾아왔다 ― ‘아름다운 농장 만들기’를 아십니까 12

Part 1. 누구나 좋아하는 조경
1장 조경을 아시나요 ― 조경으로 풍경 보기 30
2장 무엇이 아름답나요 ― 아름다움을 보는 우리의 자세 52
3장 배우면서 만들어요 ― 조경이 만드는 아름다운 경관 70
4장 풍경 한 번 보실까요 ― 우리 조경의 아름다움 86

Part 2. 아름다운 축산 농장
5장 원래부터 아름다운 농장 ― 풍경을 보는 우리의 시선 110
6장 바깥부터 봐야 하는 풍경 ― 터잡기가 조경의 시작 138
7장 농장에는 지금 이런 아쉬움이 ― 많으면 부담스런 풍경 158
8장 마음부터 아름다운 우리 농장 ― 경관에 담은 속마음 180
9장 체험하면 냄새마저 즐거워요 ― 즐기면서 배우는 장소 200

Re-Intro. 다시, 들어가며
어느 날 내가 찾아간다 ― ‘아름다운 풍경’을 아십니까 226

도와주신 분들 247
감사드립니다 248

아름다운 농장 만들기 사업은 궁극적으로 “냄새나고 지저분한 농장을 깨끗하고 아름답게 만들어 축산업을 지속 가능한 산업으로 발전시키고, 소비자의 신뢰를 확보하는 것은 물론 농촌 생활환경을 개선해 살기 좋은 농촌을 만들”려고 하는 데 목표를 두고 있다. 여기에 환경의 개선은 필수였고, 축사를 청결히 관리하고 좀더 위생적인 농장 환경을 조성하기 위해 조경을 충분히 하는 게 중요했던 것이다. ― 본문 19쪽

조경이란 그저 경관을 만드는 것이 아니라 즐길 만한 경관, 아름다운 경관을 만들려고 하는 것이다. 경관을 애써 만들었는데 오히려 전보다 못하다면 그것은 잘 된 조경이 아니다. 조경이란 아름답다는 가치가 가미된 경관 만들기에 다름 아니기 때문이다. ― 본문 47쪽

길게 보면, 전문적 조경으로 만드는 농촌 풍경, 그 단기적인 화려한 단맛보다는 농민 손으로 만드는 농촌 풍경, 그리고 그것의 조력자로서 조경이 지금 우리 지역에 필요하다는 생각이다. 조경으로 환경을 개벽하려는 생각보다는, 우선 내 주변의 환경을 이해하고 풍경을 이해하게 도와주는 것이 더 중요하다. 그럼으로써 그냥 두면 사라지거나 잊힐 지역만의 풍경을 발견해 지켜야 한다는 생각이 지역 스스로 생기도록 도와야 한다. ― 본문 244쪽