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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 음료
· ISBN : 9788991193864
· 쪽수 : 136쪽
책 소개
목차
002 프롤로그
008 홈메이드 음료 기본 재료
009 홈메이드 음료 기본 도구
010 홈메이드 음료 만들기 기본 요령
012 멋을 더하는 음료 스타일링 노하우
013 비슷한 모양 다른 이름, 음료
정확히 알기
Part 1
비타민이 가득한 주스
016 딸기 주스
016 베리 주스
018 파인애플 주스
020 토마토 주스
022 시트러스 주스
024 키위 주스
024 사과 주스
026 석류 오렌지 주스
028 복분자 블루베리 주스
030 포도 주스
032 자두 주스
034 멜론 주스
034 망고 파파야 주스
036 사과 당근 주스
038 V8 주스
040 그린 주스
042 도라지 배 주스
042 한라봉 주스
044 비트 콜라비 주스
044 브로콜리 양배추 주스
Part 2
쿨~하게 즐기는 콜드 음료
048 딸기에이드
050 오렌지에이드
050 레모네이드
052 자몽에이드
052 라임에이드
054 체리에이드
056 수박 슬러시
056 참외 슬러시
058 진저에일
060 피치 우롱 아이스티
062 매실 아이스티
064 서머 펀치
066 스포츠 드링크
066 이탈리안 소다
068 아이스 차이 티 라테
068 아이스 초코
070 아이스 큐브 라테
072 모카 프라페
072 쿠키 앤 크림 프라페
Part 3
부드럽고 달콤한
스무디+셰이크
076 딸기 두유 스무디
078 키위 사과 스무디
080 레몬 요구르트 스무디
082 망고 피치 스무디
082 아보카도 스무디
084 멜론 참외 스무디
084 초코 스무디
086 트로피컬 스무디
086 바나나 메이플 스무디
088 마 요구르트 스무디
088 수삼 스무디
090 초코 밀크셰이크
090 딸기 밀크셰이크
092 애플파이 밀크셰이크
092 오레오 밀크셰이크
094 단호박 두유 셰이크
Part 4
마음까지 따뜻해지는
차+커피+초코 음료
098 오렌지 티
100 애플 로즈메리 티
102 블루베리 티
104 유자 진저 티
104 핫 애플 사이다
106 로열 밀크 티
106 홍삼 허니 라테
108 레드빈 라테
110 그린 티 라테
110 미숫가루 라테
112 화이트 핫 초코
112 캔디케인 핫 초코
114 카페 라테
114 카푸치노
116 캐러멜 마키아토
116 베트남 커피
Part 5
기분 up! 분위기 up! 칵테일
120 상그리아
122 모히토
122 마가리타
124 뱅쇼
124 스프리처
126 블러디 메리
126 피나콜라다
128 키르 로열
128 코스모폴리탄
plus recipe
19 파인애플 코코넛 브레드
21 토마토소스
23 시트러스 마멀레이드
27 석류 오렌지 펀치
29 복분자 블루베리 요구르트 드레싱
31 그레이프 판나 코타
33 자두잼
37 사과 당근 머핀
39 베지 버거
41 그린 키시
49 딸기 바
55 체리 아이스캔디
59 생강 그라니타
61 배 사케 우롱티
63 매실청
65 피치 프로즌 요구르트
71 아포가토
77 홈메이드 두유
79 키위 셔벗
81 홈메이드 요구르트
95 두유 아이스크림
99 유자차
101 애플 로즈메리 소르베
103 블루베리 라테
109 단호박 라테
121 멀드 와인 그라니타