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내 코끼리만한 희망

내 코끼리만한 희망

(꿈을 이루려 뉴욕으로 떠난 15인의 희망전쟁)

이준 (지은이)
13,800원

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내 코끼리만한 희망
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 내 코끼리만한 희망 (꿈을 이루려 뉴욕으로 떠난 15인의 희망전쟁)
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 한국에세이
· ISBN : 9788993928303
· 쪽수 : 348쪽
· 출판일 : 2011-06-24

책 소개

나이, 배경, 관심 분야는 모두 다르고, 그 꿈의 크기도 조금씩은 차이가 있지만, 꿈을 찾아 뉴욕으로 떠난 청춘들. 저자 이준은 때로는 즐겁고, 때로는 모혐적이며, 때로는 가슴 아픈, 온전히 그들의 이야기를 자분히 듣고 고개를 끄덕여주었다. 그리고 기록했다. 그래서 이 기록들은 15명 청춘들의 삶을 고스란히 담고 있다.

목차

Prologue 뉴욕에 가지 않는다면 많이 아플 것 같았어요 008

interview 01 라우라 스트레이벨(Laura Streibel) 후회는 한 번도 하지 않았어요 016
interview 02 퀸 맥카시(Quinn MaCathy) 소리를 찾아, 그린포인트 퀸의 숲으로 036
interview 03 정연빈(Yeonbin Jeong) 뉴욕, 누구에게나 자기의 자리가 있다 060
interview 04 도푸 료(Topu Lyo) 그러면 평생 너는 뉴욕 사람일 것이다 082
interview 05 라나 천(Lana Chun) 꿈은 이루는 것보다 꾸는 게 중요하다 106
interview 06 케네디 얀코(Kennedy Yanko) 꿈, 그 차갑고 강렬한 진동 128
interview 07 수잔 보겔(Susanne Vogel) 뉴욕이라는 바다에서 파도탈 준비 됐나요? 148
interview 08 김정한(Junghan Kim) 힘차게, 강렬하게, 그렇게 황홀하게 168
interview 09 알버트 라몬(Albert Lamont) 뉴요커는 현실에 없는 세상을 꿈꾼다 194
interview 10 마이크 티스(Mike Thies) 세상의 모든 가능성 216
interview 11 모토요시 레츠(Retsu Motoyoshi) 뉴욕의 ‘관계’를 찍겠다 236
interview 12 레베카 폭스(Rebecca Fox) 난 그래픽 디자이너고 댄서예요 260
interview 13 김주연(Jooyeon Kim) 공간은 감정이 있고, 아프고, 자라고, 성숙한다, 마치 꿈처럼…… 284
interview 14 송민(Min Song) 과연 얼만큼 간절했던가 302
interview 15 케이시 이건(Kathy Egan) 세 번째쯤 삶을 새로 시작해야 할 때 뉴욕에 가라 320

Epilogue 뉴욕은 혼자 344

저자소개

이준 (지은이)    정보 더보기
장르를 막론하고 무언가 만드는 것을 좋아했던 한 아이는 무한한 창작의 가능성을 가진 요리에 눈을 뜬 뒤 경희대학교 조리과학과에서 요리를 전공하고, 부족한 지식을 채우기 위해 캐나다 Susur Lee의 레스토랑 견습생으로 시작해 미국 Culinary Institute of America에서 A.O.S.를 수료했다. 이후 미슐랭 3스타 프렌치 아메리칸 레스토랑 Per se 그리고 미슐랭 1스타 이탈리안 레스토랑 Lincoln에서 경험을 쌓고 한국으로 돌아왔다. 한국에 온 뒤 자신만의 이야기를 들려주기 위해 국내 최초로 준 더 파티, 준 더 파스타 등 요리사가 주도하는 팝업레스토랑을 시작해 국내 팝업 레스토랑 문화에 불을 지핀 후 대한민국에서 어느 누구도 시도하지 않았던 이야기가 담긴 파인다이닝 레스토랑인 스와니예SOIGNE를 오픈하여 지금까지 다양한 에피소드별 창작요리를 보여주고 있다. 저서로 《나는 맛있는 파티에 탐닉한다》, 《뉴욕 레시피》, 《내 코끼리만한 희망》, 그리고 《JUN the PARTY Cookbook》이 있다.
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