아이싱 쿠키 레슨 BOOK 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 아이싱 쿠키 레슨 BOOK
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788994158761
· 쪽수 : 104쪽

책 소개

국내 최초로 로열 아이싱을 사용하여 아이싱 쿠키를 만드는 방법을 소개한다. ‘슈거 크래프트’의 기초 기법인 ‘아이싱’을 배우면 좀 더 예쁘고 특별한 나만의 쿠키를 만들 수 있다.

들어가는 말

Chapter 1 아이싱 쿠키 기본 레슨
기본 도구
쿠키 만드는 방법
아이싱 만드는 방법
아이싱 채색
아이싱 컬러 차트
짤주머니 만드는 방법
짤주머니를 짜는 기본 방법
짜지 않는 간단한 쿠키
평면 모양 쿠키
입체 모양 쿠키
레이스 무늬 쿠키

Chapter 2 두근두근 설렘이 가득! 12개월 아이싱 쿠키
벚꽃 원피스와 구두 Dress and Shoes of Cherry Blossom
봄의 초원 Field of Spring
수국 바구니 Basket of Hydrangea
바닷속 세계 World in the Sea
여름 패션 Summer Fashion
가을의 독서 Reading in Autumn
해피 핼러윈 Happy Halloween
숲의 단풍 Autumn Leaves in Forest
크리스마스 준비 Preparing for Christmas
즐거운 새해 Happy New Year
눈의 결정 Snowflake
과자 액세서리 Sweets Accessories

Chapter 3 소중한 사람에게 주는 특별한 날의 아이싱 쿠키
출산 축하 Baby Shower
밸런타인데이 St. Valentine's Day
생일 Birthday
결혼 Wedding

오리지널 형지

Column
시판 과자에 아이싱
편리한 토핑 아이템
설탕 반죽으로 부속품을 만들자
일러스트를 따라 한 아이싱
선물 포장 아이디어

저자소개

마쓰히라 아키나 (지은이) 정보 더보기

슈거 아티스트. 영국 Brooklands Collage에서 슈거 크래프트를 배웠다. 그 후 다시 영국으로 가서 런던에 있는 Peggy Porschen 케이크 스튜디오에서 수련을 받았다. 영국의 콩쿠르에서 다수의 상을 받았으며 2011년에 귀국했다. 현재 사가 현에서 아이싱 쿠키 교실을 운영하면서 일본 각지에서 레슨을 하고 있다. www.sugar-collection.com

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문희언 (옮긴이) 정보 더보기

한국외국어대학교에서 마인어와 일본어를 공부하고, 중앙대학교 대학원에서 일본문학 석사 학위를 받았다. 현재 재미있는 책을 만들고 싶어 출판사를 운영 중이며, 언젠가는 『뽀빠이』같은 책을 만들기를 꿈꾸고 있다. 지은 책으로는 『서점을 둘러싼 희망』, 옮긴 책으로는 『앞으로의 책방』『힙한 생활 혁명』『책의 역습』『여행하는 채소 가게』『딴짓하기 좋은 날』『아이싱 쿠키 레슨 BOOK』『포토스타일링 100가지법칙』등이 있다.

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