당뇨병이 낫는다

머리말

1_ 당뇨병이란 무엇인가
당뇨병의 정체는 무엇인가
당뇨는 병이 아니라 증상이다
당뇨병 진단 기준이 너무 높다
혈당은 언제 어떻게 체크해야 하는가
혈당은 왜 올라가고 내려가는가
당뇨병의 증상은 무엇인가
당뇨병의 분류 기준은 바뀌어야 한다
당뇨병은 암보다 무섭다
당뇨병은 많이 먹어서 생기는 병이다
혈당이 아니라 혈관을 걱정하라
당뇨병의 합병증은 무섭고 치명적이다
발생 원인이 조금 다른 당뇨병도 있다

2_ 당뇨병은 어떻게 치료해야 하는가
당뇨병 치료를 시작 할 때 알아야 할 것들
당뇨병의 일반적인 치료법
약으로는 당뇨병을 고칠 수 없다
당뇨병 치료는 혈관관리로부터 시작한다
당뇨병 약의 정체는 무엇인가
당뇨병 약은 언제 쓰고 언제 쓰지 말아야 하는가
저혈당은 왜 생기고 어떻게 막을 수 있는가
운동으로 당뇨병을 고칠 수는 없다
당뇨병은 입체적으로 분석하고 치료해야 한다
당뇨병을 고치고 싶다면 습관을 바꿔야 한다
혈당을 안정적으로 유지하는 방법

3_ 당뇨병 치료를 위한 식이요법
당뇨병 치료는 무엇을 먹느냐에 달려 있다
가공한 식물성 식품은 몸에 해롭다
먹지 말아야 할 대표적인 식물성 가공식품들
현미식물식이 당뇨병을 치료한다
얼마나 먹느냐 보다 무엇을 먹느냐가 더 중요하다
채소와 과일은 얼마나 먹어야 하는가
혈당을 조금만 올리는 식품을 먹어야 한다
외식은 당뇨병 치료의 큰 걸림돌이다

4_ 1형 당뇨병은 어떻게 치료하는가
1형 당뇨병과 2형 당뇨병은 무엇이 다른가
인슐린은 어떻게 사용해야 하는가
인슐린을 끊거나 줄일 수는 없는가
1형 당뇨병 치료는 무엇을 목표로 해야 하는가

부록1 <황성수 힐링스쿨> 식단 및 조리법
부록2 <황성수 힐링스쿨> 당뇨병 치료 사례

맺음말

당뇨병이 혈당의 병이라는 생각에 빠져 있으면 혈당을 내리는 데에만 관심을 쏟게 된다. 그러나 당뇨병이 생기는 뿌리는 과도한 지방이다. 그러므로 혈당을 내리려고 애쓸 것이 아니라 몸의 지방을 줄이려고 노력해야 한다. 지방이 줄어들면 혈당도 따라서 내려간다. 혈당과 지방은 왔다 갔다 하는 관계이기 때문이다. 지방을 줄이지 못하면 혈당은 내려가지 않는다. 혈당은 내려가게 하지만 지방을 많아지게 한다면 당뇨병은 낫지 않는다. 당뇨약이라고 부르는 혈당강하제가 바로 그런 약이다. 낫지 않는 방법으로 치료하니까 실패할 수밖에 없고, 그런 결과를 보면서 ‘당뇨병은 치료되는 병이 아니다’라며 병을 탓한다. 치료하는 사람의 책임을 병의 책임이라고 떠넘겨서는 안 된다. _ 「당뇨병은 많이 먹어서 생기는 병이다」 중에서

대부분의 당뇨병 환자들은 약으로 혈당 수치를 적당하게 낮춰서 유지하기만 하면 몸에 아무 문제가 없을 거라고 생각한다. 약으로 수치관리를 잘 하는 환자는 의사로부터 칭찬을 받기도 한다. 수치관리만 잘 하면 앞으로 별 문제가 없을 거라는 말도 듣는다. 혈당 수치를 내리는 데 약보다 손쉬운 수단은 없다. 그래서 무조건 약을 쓰고 있다. 오랫동안 당뇨병 약을 써도 병이 낫지 않는데 이상하다는 생각을 하지 않는다. 안 낫는 약을 수십 년 동안 쓰는 사람들도 많다. 오히려 약을 끊어야겠다고 생각하는 사람은 별로 없다. 약을 끊었다고 말하는 사람을 거짓말쟁이로 여기기도 한다. 그만큼 약에 의존하고 있다. _ 「당뇨병 치료는 혈관관리로부터 시작한다」 중에서