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줄서는 맛집 : 서울편

줄서는 맛집 : 서울편

황광해 (지은이)
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줄서는 맛집 : 서울편
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 줄서는 맛집 : 서울편 
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 테마여행 > 맛집여행
· ISBN : 9788994702087
· 쪽수 : 256쪽
· 출판일 : 2011-07-22

책 소개

최소 수년 동안 꾸준히 사람들이 줄을 서서 기다렸다가 한 끼를 먹는 서울의 맛집들을 모아 소개한다. 영하 10도의 추위 속에서 1시간을 기다렸다가 먹는 부침개, 뙤약볕에서 2시간 이상을 기다리게 하는 삼계탕, 최소 30분 이상을 달려가서 먹게 만드는 3천5백 원짜리 국수 한 그릇, 오전 11시에 가야 맛볼 수 있는 ‘브런치 형’ 갈비탕 한 그릇……. 명실 공히 맛집으로 객관적 인정을 받은 서울의 맛집들을 모은 책이다.

목차

머리말 4
추천사 6

맛집 찾아가는 7가지 방법

- ‘맛집이 있음’을 인정하자 54
- 전문점을 찾아라 98
- 그래도 오래된 집이 낫다 122
- 맛집 찾기에도 공부가 필요하다 162
- 지방은 시청 주변, 서울에서는 골목길 190
- 전문가를 만나라 218
- 적절한 가격을 지불하라 236

삼청동 / 북촌

북촌칼국수 16
서울에서두번째로잘하는집 18
삼청동수제비집 20
대장장이화덕피자 22
천진포자 24
눈나무집 26
고향보리밥 28
자하손만두 30
토속촌 32

명동 / 무교동 / 남대문 / 남산

명동 하동관 36
명동교자 38
영양센타 40
취천루 42
아비꼬 44
무교동북엇국집 46
남산골산채집 48
희락 50
부원면옥 52

종로 / 인사동

뚝배기집 58
찬양집 60
장모님해장국 62
인사동김치찌개 64
초정 66
토방 68

중구

평양면옥(장충동) 72
장호왕곱창 74
오향족발 만·족 76
강산옥 78
은주정 80
남도식당 82
호수집 84
중림장 86
평래옥 88
춘천산골막국수 90
을지면옥 92
필동면옥 94
송옥 96

동대문구 / 대학로 / 성북

경발원 102
봉이만두 104
성천막국수 106
고대앞멸치국수 108
개성집 110
어머니대성집 112
마미청국장 114
국시집 116
성북동누룽지백숙 118
수연산방 120

마포

마포양지설렁탕 126
한양설농탕 128
호남식당 130
진짜원조최대포 132
진미생태찌개전문 134
외백 136
마포구이구이 138
을밀대 140
연남서서갈비 142

홍대 / 서대문

하카다분코 146
돈부리 148
프리모바치오바치 150
폴앤폴리나 152
전주식당 154
한옥집 156
댕구우동 158
정광수의돈까스가게 160

영등포 / 여의도 / 동작구

진주집 166
송죽장 168
대문점 170
온누리에생돈까스 172
서일순대국 174

용산 / 이태원

스모키살룬 178
나리의집 80
바다식당 182
동아냉면 184
보천 186
명화원 188

강남구

동인동 194
산월수제비 196
밀탑빙수(현대백화점) 198
오무라안 200
두레국수 202
한성칼국수 204
목포자매집 206
반룡산 208
부옥당 210
선릉순대국 212
사천옥 214
남순남순대 216

서초구

영동족발 222
버드나무집 224
봉피양(강남역) 226
딘타이펑(강남역점) 228
산들해 230
소호정 232
백년옥 234

광진구 / 노원구 / 강북구

우마이도 240
서북면옥 242
구법원 244
털보고된이(털보네생선구이) 246
황주집 248

서울근교

원조국수집 252
마방 254

저자소개

황광해 (지은이)    정보 더보기
연세대학교 사학과 졸업, 경향신문사 기자로 사회생활을 시작했다. 19년간의 기자 생활 동안 회사 돈으로 ‘공밥’을 엄청 많이 먹었다. 한때는 매년 전국을 한 바퀴씩 돌았고, 2008년부터 음식 공부에 매달리고 있다. ‘생생정보통’ ‘찾아라맛있는TV’ ‘먹거리X파일_착한식당’ 등에 출연했다. 《한국맛집579》《줄서는 맛집》《오래된 맛집》《고전에서 길어올린 한식 이야기 식사》등의 저서가 있다. 동아일보에 ‘우리가 몰랐던 한식’ 칼럼을 연재했고, 주간한국 칼럼 ‘이야기가 있는 맛집’을 300회 이상 연재했다. 네이버카페 ‘포크와젓가락’을 운영 중이다.
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