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바리스타의 길

(개정판)

권장하 (지은이)

미스터커피 SICA 출판부

18,000원

일반도서

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바리스타의 길

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책 정보

· 제목 : 바리스타의 길 (개정판)
· 분류 : 국내도서 > 자기계발 > 취업/진로/유망직업 > 국내 진학/취업
· ISBN : 9788995458136
· 쪽수 : 182쪽
· 출판일 : 2005-09-16

목차

제1부 나무에서 커피까지
제2부 커피 추출 방법의 개발
제3부 에스프레소 시계의 발전사
제4부 에스프레소와 에스프레소를 이용한 커피들

저자소개

권장하 (지은이) 정보 더보기

(주)미스터커피 대표이사로 SICA(서울 국제 커피 아카데미) 원장 및 가톨릭대학교 커피전문가과정 지도교수로 활동 중이다. SCAA(미국 스페셜티 커피협회)와 SCAE(유럽 스페셜티 커피협회)의 회원이다.

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리뷰

★★★★★(10)

([마이리뷰]초보자분들이 읽기에 적합한 책..)

★★★★☆(8)

([100자평]아직 읽어보지는 않았지만 정말 알찬내용일거 같아요.)

★★★★★(10)

([100자평]커피에 대하여 좀더 깊게 알수있는 책이라서 좋아요~^^)

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