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책 정보
· 제목 : 모모의 착한 빵 (브레드홀릭's 다이어리 Breadholic's Diary)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788996874911
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2013-01-14
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788996874911
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2013-01-14
책 소개
빵이 좋아서 빵을 만들고, 빵을 먹고, 빵을 쓰고, 빵을 그리는 일러스트레이터 스즈키 모모는 세상에서 빵을 가장 사랑하는 브레드홀릭이다. 세상에는 맛있는 빵이 너무나 많아 매일매일이 행복하다는 저자의 빵 노트를 소개한다.
목차
맛있는 빵을 먹어보자
한눈에 반해버린 팽 드 캄파뉴
빵과 달걀은 서로 사랑하는 사이
호밀빵의 매력에 사로잡히다
그 지방의 밀가루로 만든 빵을 먹고 싶다
하루를 여는 빵
빵을 먹을 때는 커피? 홍차?
빵으로 점심 식사
간식은 스위트한 빵으로
저녁에 먹는 빵
빵과 치즈, 와인이 주는 행복
가장 잘 어울리는 와인을 찾아보자
여행지에서 만난 빵
샌프란시스코의 사워도우 브레드
프로방스의 빵집
이탈리에 빵에 주목
파리에서의 식사 일기
언젠가 만나보고 싶은 빵
계절에 따라 빵을 즐겨보자
봄 - 따뜻하고 부드러운 햇살 속에서
여름 - 채소와 과일로 더위를 이겨보자
가을 - 먹보가 기다리고 기다리는 계절
겨울 - 따끈한 요리와 빵으로 맞이하는 연말연시
간단! 홈 베이킹&빵 보관법
프라이팬빵
무발효빵 피아디나
동글동글빵
우리 집 피자
만약 빵이 남았다면
빵 etc
빵 가방을 들고 빵집으로
에필로그
리뷰
블루데*
★★★☆☆(6)
([100자평]빵이라고는 단팥빵, 소보로빵만 즐겨먹는 내가 따라하기엔...)
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KH*
★★★★★(10)
([마이리뷰]모모의 착한 빵)
자세히
예나맘*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]모모의 착한 빵)
자세히
홍*
★★★★★(10)
([100자평]맛있는 빵이 그리워지는 책. 전반적으로 깔려 있는 밝고...)
자세히
카일라*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]빵에 대해 알아보는 시간 [모모..)
자세히
책방꽃*
★★★★★(10)
([마이리뷰]빵을 다양하게 즐기는 방법!)
자세히
jji*******
★★★★☆(8)
([마이리뷰]모모가 전해주는 착한 빵이야기)
자세히
라*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]모모의 착한빵)
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해피파*
★★★★★(10)
([마이리뷰]모모의 착한 빵)
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