책 이미지
책 정보
· 제목 : 모모의 착한 빵 (브레드홀릭's 다이어리 Breadholic's Diary)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788996874911
· 쪽수 : 200쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788996874911
· 쪽수 : 200쪽
책 소개
빵이 좋아서 빵을 만들고, 빵을 먹고, 빵을 쓰고, 빵을 그리는 일러스트레이터 스즈키 모모는 세상에서 빵을 가장 사랑하는 브레드홀릭이다. 세상에는 맛있는 빵이 너무나 많아 매일매일이 행복하다는 저자의 빵 노트를 소개한다.
목차
맛있는 빵을 먹어보자
한눈에 반해버린 팽 드 캄파뉴
빵과 달걀은 서로 사랑하는 사이
호밀빵의 매력에 사로잡히다
그 지방의 밀가루로 만든 빵을 먹고 싶다
하루를 여는 빵
빵을 먹을 때는 커피? 홍차?
빵으로 점심 식사
간식은 스위트한 빵으로
저녁에 먹는 빵
빵과 치즈, 와인이 주는 행복
가장 잘 어울리는 와인을 찾아보자
여행지에서 만난 빵
샌프란시스코의 사워도우 브레드
프로방스의 빵집
이탈리에 빵에 주목
파리에서의 식사 일기
언젠가 만나보고 싶은 빵
계절에 따라 빵을 즐겨보자
봄 - 따뜻하고 부드러운 햇살 속에서
여름 - 채소와 과일로 더위를 이겨보자
가을 - 먹보가 기다리고 기다리는 계절
겨울 - 따끈한 요리와 빵으로 맞이하는 연말연시
간단! 홈 베이킹&빵 보관법
프라이팬빵
무발효빵 피아디나
동글동글빵
우리 집 피자
만약 빵이 남았다면
빵 etc
빵 가방을 들고 빵집으로
에필로그
리뷰
kit*
★★★☆☆(6)
([100자평]책 표지가 왜 이런가요~ 빈티지 하지도 않고.. 더럽게...)
자세히
아트로*
★★★★★(10)
([마이리뷰]모모의 착한 빵)
자세히
키*
★★★★★(10)
([마이리뷰]빵과 사랑에 빠진 여자, 빵을 그..)
자세히
베*
★★★★☆(8)
([100자평]이런 음식 에세이를 판가름하는 건, 저자의 요리,음식에...)
자세히
룰루라*
★★★★★(10)
([100자평]빵순이 필독서.)
자세히
작은아*
★★★☆☆(6)
([100자평]책 표지가 왜 이런가요~ 빈티지 하지도 않고.. 더럽게...)
자세히
레지*
★★★★☆(8)
([100자평]귀여운 일러스트와 함께 빵에 대한 기원이나 역사에 대해...)
자세히
추천도서
분야의 베스트셀러 >