우연의 힘, 실패의 지혜

<제목 차례>
프롤로그 - 실패와 우연이 인류를 구하다. 7
1장. 우연의 원리 : “실패는 세상을 새로 쓰는 연필이다” 9
1.1 비아그라 : 비아그라: 협심증 약의 부작용이 세계적 치료제로 10
1.2 페니실린: 곰팡이 실수에서 인류를 구한 항생제 14
1.3 인슐린: 실험동물이 일깨운 생명의 비밀 19
1.4 니트로글리세린: 폭약에서 심장약으로 23
1.5 보톡스: 치명적 독소에서 치료제·미용 혁신으로 26
1.6 1장의 끝에서 - 무너진 자리에서 피어나는 희망 30
2장. 발견의 찰나: 과학의 빛을 켠 순간들 32
2.1 뉴턴의 사과: 평범한 낙하에서 우주의 법칙을 보다 33
2.2 뢴트겐의 X선: 그림자 너머를 비추다 39
2.3 베크렐의 방사능: 태양 없는 빛에서 시작된 원자시대 44
2.4 갈릴레오의 망원경: 상업용 도구가 천문학 혁명으로 50
2.5 세렌디피티적 천체 발견들 (천왕성·플루토) 56
2.6 2장의 끝에서 - 별빛 너머를 본 인간의 눈 62
3장. 실수의 연금술: 기술·공학의 기발한 우연 63
3.1 포스트잇: 실패한 접착제가 혁신 메모지로 64
3.2 마이크로파 오븐 66
3.3 테플론: 냉각가스 연구에서 나온 ‘미끄럼의 과학’ 71
3.4 벨크로: 개가시에 붙은 씨앗에서 힌트 얻다. 76
3.5 잘못 꽂힌 저항 하나, 생명을 다시 뛰게 하다. 82
3.6 3장의 끝에서 - 실수의 공학, 오작동의 지혜 88
4장. 틈의 미학: 예술·문화 속 우연의 아름다움 시작 89
4.1 프러시안 블루: 금 대신 찾아낸 푸른빛 91
4.2 재즈 즉흥연주: 실수가 곧 창조가 된 음악 96
4.3 셰익스피어의 무대 실수: 배우의 잊힌 대사가 고전으로 100
4.4 인상주의 탄생: 실패한 사실주의에서 빛을 찾다. 104
4.5 사진술의 발견: 노출 실험의 실패에서 기록 예술이 태동 109
4.6 4장의 끝에서 - 우연이 빚은 아름다움, 실패가 남긴 예술 113
5장. 맛의 반전: 음식의 기발한 착오 115
5.1 얇게 썬 불만, 바삭한 혁신 117
5.2 거품의 철학 실패를 축제로 바꾸다. 123
5.3 불완전의 조각 초코칩 쿠키가 가르친 창조의 맛 131
5.4 결핍을 말아 올리다 아이스크림 콘의 철학 136
5.5 시간을 담근 맛 김치의 철학 142
5.6 5장의 끝에서 - 결핍에서 피어난 맛의 철학 149
6장. 운명의 균열: 역사의 길목에 서 있는 우연 150
6.1 콜럼버스: 잘못 짚은 항로가 연 대륙의 문 152
6.2 나폴레옹과 러시아의 눈보라: 제국을 멈춘 우연 159
6.3 전장의 기후: 날씨가 바꾼 역사의 승패 165
6.4 주제 발명의 우연: 과학혁명을 연 작은 실수들 172
6.5 역사의 작은 실수, 큰 전환점 177
6.6 6장의 끝에서 - “실수와 우연이 역사를 바꾸는 힘” 181
7장. 생활의 발견: 일상의 우연, 문화를 만들다. 183
7.1 유리: 투명함이 만든 사유의 창 184
7.2 커피: 염소가 알려준 각성의 열매 188
7.3 콜라 : 약방의 시럽이 세계 음료가 되기까지 195
7.4 청바지: 광부의 작업복이 자유의 상징이 되다. 201
7.5 치즈: 숙성과 기다림의 미학 205
에필로그 ― 우연이 남긴 길 위에서 209