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책 정보
· 제목 : [POD] 호치민 아주커요 1 (흑백본) 
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 동남아시아여행 > 동남아시아여행 에세이
· ISBN : 9791127254858
· 쪽수 : 102쪽
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 동남아시아여행 > 동남아시아여행 에세이
· ISBN : 9791127254858
· 쪽수 : 102쪽
책 소개
저자는 2019년 현재 베트남에 있는 F&B 회사에서 근무를 하고 있다. 우연한 기회에 카페를 만드는 작업에 참여하면서 베트남에 있는 식음료 시장에 대해 관심을 가지게 되었고, 그 관심은 여러곳의 카페를 체험하도록 했다. 이 책은 그 과정에서 직접 체득한 경험을 담았다.
목차
Chapter 1 아이스크림
- Hokkaido
- Yamamoto Mattcha cafe
- Pizza 4ps
Chapter 2 주스
- Juice Station
- The ocean saigon
- Hurom cafe
Chapter3 Coffee & Tea
- Egg coffee
- KOI THE
- MAROU
- My life coffee
- Phuc Long
- SNOB Cafe
- THE Eally
- R&B
- THE NOTE CAFE
- Cafe Green noon
Chapter4 요거트
- Yogreek
- Yogurt Space
- llaollao
- yogen fruz
저자소개
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