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악마의 레시피

악마의 레시피

(행복하게 요리하고 유쾌하게 먹자)

다가 마사코, 에다모토 나호미 (지은이), 안미현 (옮긴이)
리스컴
10,000원

일반도서

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악마의 레시피
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 악마의 레시피 (행복하게 요리하고 유쾌하게 먹자)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791156160854
· 쪽수 : 104쪽
· 출판일 : 2015-12-14

책 소개

일본 쿡방의 원조 [NHK 오늘의 요리]에서 공개한 '금단의 레시피'를 한 권에 담았다. 본문은 크게 4개의 파트로 나뉘어 푸짐한 고기요리와 풍성한 한 끼 요리, 맛있게 먹는 탄수화물, 마성의 디저트 등이 소개된다.

목차

프롤로그
악마의 레시피 사수를 위한 철칙 3계명
악마의 레시피를 완성하는 재료들
‘어마무시’하게 사용하는 악마의 재료
밥도둑과 빵도둑 재료 레시피
냉장고를 부탁해!

악마의 레시피
삼세판 승부


삼세판 승부 01 푸짐한 대결
푸짐한 돈가스 샌드위치
소스가 듬뿍 로코모코 덮밥
삼세판 승부 02 달콤한 대결
거대한 티라미수
바나나가 통째로 들어간 슈크림
삼세판 승부 03 자극적인 매운맛 대결
감자와 더블 고추 볶음
프라이드치킨과 악마소스

Part 1
푸짐한 고기 레시피


육식녀의 고기 사랑 수다
돼지고기와 쇠고기로 만든 고기 초밥
프라이드 비프 스테이크
돼지고기 왕창 마늘 만두
매콤한 등갈비구이
닭고기 데리야키 덮밥 도시락
무한 먹방 육식녀의 육식 일기

Part 2
풍성 무한 레시피


열끼녀의 무한 레시피 수다
각종 튀김을 올린 카레 덮밥
매콤달콤 디핑 소스와 칩
새우와 버섯 아히조
짭조름한 국물이 입맛을 당기는 냄비 요리
무한 토핑 오코노미야키
무한 먹방 열끼녀의 무한 섭취 일기

Part 3
탄수화물 만세!


‘탄수화물 만세!’ 수다
블랙&화이트 볶음밥
속재료 폭발 바게트 샌드위치
달콤한 오무해시라이스
매콤달콤 삼겹살 덮밥
돼지족발과 닭날개 카레우동
김치 치즈 떡삼겹
극강의 매운맛 칠리새우와 소면 튀김
업그레이드 버전 포테이토 나폴리탄
욕심쟁이 토마토 크림소스 그라탱

Part 4
달달한 디저트 퍼레이드


‘요리의 시작은 장보기’ 수다
애플시나몬 롤케이크 파르페
쫄깃 달달 쩨 파르페
트리플 초콜릿 케이크
피넛버터를 듬뿍 넣은 쿠키
고구마 버터크림 샌드위치
냉온 코코넛 단팥죽

저자소개

다가 마사코 (지은이)    정보 더보기
넘치는 육식 본능을 충족하기 위해 다양한 고기 요리 레시피를 만드는 것이 특기인 진정한 ‘육식녀’. 'NHK 오늘의 요리'에서 대상을 받은 후 만들기 쉬운 레시피를 소개하는 ‘가정요리 교실’을 운영했다. 모두 모여 음식을 만들거나 나눠 먹는 기쁨을 소중히 생각하는 그녀는 네 자녀와 남편을 위해 푸짐하고도 아이디어 넘치는 가정식 만들기를 즐긴다.
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에다모토 나호미 (지은이)    정보 더보기
연극배우 출신 요리연구가. 레스토랑 셰프로도 활동했다. 갖가지 재료를 조합하여 기발하고도 새로운 맛을 만들어내는 것이 특기다. 하도 다양한 재료들로 여러 요리를 만들다보니 하루에 열끼 정도를 먹는 습관이 생겼다. 물론 조금씩 자주 먹기 때문에 하루에 먹은 총량은 그리 많지 않다고 주장하는 ‘열끼녀’.
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안미현 (옮긴이)    정보 더보기
중앙대학교 경제학과를 졸업하고 고려대학교 대학원 일본문학 석사과정을 수료했다. 현재 일본어 전문 번역가로 활동 중이며, 번역한 책으로는 〈화분에 채소 키우기〉, 〈태팅레이스 레시피〉, 〈과일 효소 디톡스 레시피〉, 〈이케아 스타일 인테리어〉, 〈5분 아침 식탁〉 등이 있다.
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책속에서




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