우리 집 미니 채소밭

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책 정보

· 제목 : 우리 집 미니 채소밭 (화분으로 시작해요)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 원예 > 채소재배
· ISBN : 9791156162988
· 쪽수 : 96쪽
· 출판일 : 2023-05-02

책 소개

화분에서 채소를 키우는 방법을 기초부터 꼼꼼하게 알려준다. 화분 준비부터 키우는 방법, 병충해 대책까지 쉽고 자세하게 설명하고, 수확량을 늘리는 비결에 대해서도 친절하게 알려준다. 그대로 따라 하기만 하면 초보자라도 실패할 걱정이 없다.

시작하며 … 2
화분 재배에 꼭 필요한 5가지 … 6
흙 만들기 … 8
비료 주기 … 9
준비해야 할 도구 … 10

화분 재배 Q & A ｜ 화분 재배를 할 때 궁금한 점 … 14

Part 1 화분 재배의 기본

화분 준비하기 16
씨뿌리기 17
솎아내기 18
옮겨심기 19
웃거름 주기 20
그 밖의 관리 방법 21

Part 2 잎채소

상추 … 24
양상추 … 26
쑥갓 … 28
깻잎 … 30
부추 … 32
쪽파 … 34
시금치 … 36
청경채 … 38
경수채 … 40

새싹 채소 키우기 … 42

Part 3 열매채소

방울토마토 … 44
오이 … 46
가지 … 48
피망 … 50
애호박 … 52
단호박 … 54
딸기 … 56
풋콩 … 58
줄기콩 … 60

화분 재배 Q & A ｜ 무더위와 한파 대처법 … 62

Part 4 뿌리채소

당근 … 64
래디시 … 66
무 … 68
감자 … 70
우엉 … 72
생강 … 74

화분 재배 Q & A ｜ 태풍 · 강풍 대처법 … 76

Part 5 허브

바질 … 78
타임 … 80
캐모마일 … 82
민트 … 84

허브 즐기기 … 86

질병 예방하기 … 88
해충 관리하기 … 90
천연농약 만들기 … 92

저자소개

후지타 사토시 (지은이) 정보 더보기

일본 게이센여학원대학 인문사회학부 교수를 역임하고 가나가와현 하다노 시 농산물 브랜드 협회장을 맡는 등 수많은 농업 진흥 활동을 해왔다. NHK 원예·취미 프로그램 〈채소의 시간〉, 니혼 TV 〈세상에서 가장 받고 싶은 수업〉에서 강사로 활약했으며, 신문 방송 등 다양한 미디어에 채소 관련 칼럼을 연재하고 있다. 〈채소 재배 교과서〉, 〈화분에 채소 키우기〉, 〈베란다에서 키우는 웰빙 채소〉 등 다수의 저서가 있다.

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중앙대학교 경제학과를 졸업하고 고려대학교 대학원 일본문학 석사과정을 수료했다. 현재 일본어 전문 번역가로 활동 중이며, 번역한 책으로는 〈화분에 채소 키우기〉, 〈태팅레이스 레시피〉, 〈과일 효소 디톡스 레시피〉, 〈이케아 스타일 인테리어〉, 〈5분 아침 식탁〉 등이 있다.

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