한복선의 엄마의 밥상 컬러링북

1949년 서울 돈암동에서 궁중음식의 대가인 고 황혜성 교수의 둘째 딸로 태어났다. 대학에서 식품영양학을, 대학원에서 외식경영학을 전공했으며 약선음식을 공부했다. 국가무형문화재 제38호 ‘조선왕조 궁중음식’ 이수자, 한복선식문화연구원장, ㈜대복의 경영인이자 원광디지털대학교 초빙교수로 활동하며 음식인문학과 시, 약선을 가르치고 있다. 시인이자 미식 작가로 활동하며 「밥하는 여자」「조반은 드셨수」「복숭아가 열린다」 등 다수의 시집을 출간하기도 했다. 그 외 「엄마의 밥상」「친절한 요리책」「한복선의 우리 음식」「우리 몸엔 죽이 좋다」「세계인을 위한 한국 음식」「약선조리 이론과 실제」 등이 있다.