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책 정보
· 제목 : 와인의 향기
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9791157631599
· 쪽수 : 392쪽
· 출판일 : 2016-04-30
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9791157631599
· 쪽수 : 392쪽
· 출판일 : 2016-04-30
목차
제1장 술 그리고 와인
제2장 테루아와 양조용 포도
제3장 와인 제조 공정
제4장 디저트 와인
제5장 와인 시음과 아로마
제6장 와인에 어울리는 음식과 매너
제7장 구세대 와인
제8장 신세대 와인
제9장 한국의 와인, 아시아 와인
제10장 영화 속 와인
제11장 와인과 건강
제12장 추천 와인
Reference
