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책 정보
· 제목 : 수박카빙 2 (식품조각지도사의)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9791157632718
· 쪽수 : 197쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9791157632718
· 쪽수 : 197쪽
목차
이론편
1.수박에 대하여
2.조각칼과 숫돌
3.식품조각지도사 시험 응시방법
실기편
수박카빙 원형 곡선문양
수박카빙27
수박카빙28
수박카빙29
수박카빙30
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중략
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수박카빙58
수박카빙59-1
수박카빙59-2
수박카빙59-3
수박카빙59-4
저자소개
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