39종 다이어트에 실패한 46세 비만 의사는 어떻게 1년 만에 요요 없이 15kg을 뺄 수 있었을까?

Prologue
내 체중의 변천사

Chapter1 나는 안티에이징 닥터
내 치열했던 46년 다이어트 인생
42세 때 인생 최대 몸무게인 71kg을 기록하다
잡지에 실린 내 사진이 다이어트 자극제가 되다
나의 비관적인 성격에 제동을 걸었던 계기
‘먹지 않는’ 다이어트 NO! ‘먹는 방식을 바꾸는’ 다이어트 YES!
다이어트는 살을 빼는 게 아니라 ‘예뻐지는 것’이다
운동을 싫어하는 사람도 꾸준히 할 수 있는 운동들
케이팝 댄스로 저주받은 하체가 순식간에 날씬해지다
마흔 언저리의 다이어트 성공 여부는 호르몬 분비가 관건
46세인 현재, 가장 예쁘다는 말을 듣게 되다
[Mini Column1] 열량과 GI 지수 이야기

Chapter2 나의 기나긴 다이어트 역사
다이어트는 어쩌면 내 운명이었을까?
나는 태어났을 때부터 뚱뚱했다
사춘기 시절, 나는 뚱뚱해질까 봐 늘 두려움에 떨었다
초등학생 때 거식증에 걸려 입원하다
거식증을 완치한 뒤 다시 통통한 체형으로 돌아오다
피자 28장과 케이크 24조각을 먹어 치운 전설의 중학생
오이 도시락 사건으로 음식에 대한 인식을 바꾸다

OO 다이어트의 두 얼굴 Part1
내 인생 첫 다이어트는 ‘사과 다이어트’
놀라울 정도로 살이 빠지는 ‘그래놀라 다이어트’
‘포키 다이어트’ 때문에 하체 비만의 저주에 빠지다
내 딴에는 창의력이 폭발했던 ‘랩&헤어드라이어 다이어트’
재수생 시절, 다시 통통족으로
원피스 사건으로 소녀의 마음이 짓밟히다
[Special Column1] 나의 폭망 다이어트 TOP 5
어떻게든 살을 빼겠다는 일념으로 시작한 ‘한천 국수 다이어트’
유행하던 ‘푸드 다이어트’를 모두 섭렵했던 시절
생리가 끊겼던 ‘NO 오일 다이어트’
효과는 정말 확실한 ‘연애 다이어트’
‘살 빠지는 에스테틱’에 아르바이트 수당을 전부 쏟아붓다
금단의 ‘설사약 다이어트’로 뼈아픈 후회만 남다
자리만 차지하고 효과는 없었던 ‘홈쇼핑 다이어트 물품’
먹기만 해도 살이 빠진다고? ‘다이어트 보충제’
‘슬리밍 화장품’ 열풍
20대를 통틀어 가장 이상적 몸무게가 되다! ‘웨딩 다이어트’
[Mini Column2] 다이어트와 여성호르몬

Chapter3 나의 다이어트의 암흑기
극한 다이어트의 폐해
내 인생 최고 몸무게를 기록하다
아줌마가 되는 직선도로로 돌진하다
당질 제한 다이어트로 단숨에 14kg을 감량하다
극단적인 당질 제한 다이어트로 뇌경색 직전에 이르다
당질 제한 다이어트를 그만두자 무려 17kg이나 증가하다
방심의 유혹에 빠지다
뷔페에서 본전을 뽑을 때까지 계속 먹다
자가용 통근의 덫, 과식을 부르는 겸사겸사 먹기
비관적 사고방식과 스트레스는 못난이 호르몬을 꽃 피운다
OO 다이어트의 두 얼굴 Part2
가장 힘들었던 ‘단식 다이어트’
비용이 만만찮은 ‘한 끼 대용 다이어트’
부기로 못생김이 묻어나던 ‘제로 칼로리 다이어트’
뛰어난 효과의 ‘엔더몰로지 다이어트’
[Special Column2] 나의 성공 다이어트 TOP 5
절대로 해서는 안 되는 ‘구토 다이어트’
즉석 만두에 빠졌다가 림프샘이 붓다
안심하고 먹을 수 있었던 ‘냉동 택배 도시락’
나에게 맞는 ‘슈퍼 푸드’를 선택해야 살이 빠진다
40세에 이혼 후 심기일전하여 도쿄로 돌아오다
[Mini Column3] 당질 제한 다이어트의 이점과 부작용

Chapter4 습관부터 잡아야 아름다워진다
살이 빠지는 기적의 식사
예쁘게 살을 빼는 핵심은 식이요법과 스트레칭이다
화학조미료는 무조건 끊자
식탁 위의 흰색을 갈색으로 바꿔 보자
오메가-3를 함유한 들깨유와 아마씨유를 사용하자
소화를 촉진해 노폐물 배출을 돕는 수경 재배 채소
아침 식사는 갈색 주식과 채소, 완전 영양식인 달걀
점심 식사는 만능 다이어트 카레
저녁 식사는 단백질과 수경 재배 채소로 만든 주식용 샐러드
간이 부족하다 싶으면 폰스 소스를 활용하자
간식으로는 그래놀라나 견과류를 섭취하자. 아기용 간식도 OK!
초콜릿을 끊을 수 없다면 작게 조각내 두고 먹어라
핫 요거트로 뚱보 균을 격퇴하자
먹어도 살이 빠지는 하루 5끼 다이어트
살 빠지는 체질로 변화시키는 혈당치 컨트롤
음식을 먹을 때 뇌를 속여 보자
외식을 금할 게 아니라 절대 먹지 않을 목록을 정하라
운동보다 스트레칭에 빠져라
예쁘게 날씬해지려면 운동보다는 스트레칭이 더 좋다
살 빠지는 체질로 만들어 주는 핀 포인트 스트레칭
내 살을 몰라보게 빼 준 케이팝 댄스
다이어트 최종 결론

Chapter5 살 빠지는 습관을 기르자
식사 편
One Week 식단표
소소한 외식 요령
단것을 무조건 금하는 게 능사가 아니다
꼭 갖춰 두어야 하는 필수 조미료
날로 먹어도 안전한 채소들
갈색으로 바꾸면 예뻐진다
스트레칭 편
어깨뼈를 움직여 살 빠지는 체질로 만드는 스트레칭
아랫배를 쏙 들어가게 해 주는 스트레칭
하체 비만을 격퇴하는 골반 돌리기 스트레칭
여성호르몬 분비를 활성화하는 스트레칭

부록 4가지 유형으로 살펴보는 살 빠지는 스위치
Switch 1 얼굴
Switch 2 뱃살
Switch 3 등살
Switch 4 하체

Epilogue
나만의 일주일 식단표 만들기