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떡볶이 공부책

떡볶이 공부책

(만들면서 배우는 떡볶이의 모든 것)

정원 (지은이), 경혜원 (그림)
  |  
초록개구리
2019-03-29
  |  
12,000원

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떡볶이 공부책

책 정보

· 제목 : 떡볶이 공부책 (만들면서 배우는 떡볶이의 모든 것)
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 문화/예술/인물 > 음악/미술/예체능
· ISBN : 9791157820757
· 쪽수 : 56쪽

책 소개

놀라운 한 그릇 1권. 엄마와 아이가 함께 떡볶이를 만드는 과정을 따라가면서 떡볶이에 얽힌 역사와 문화, 과학적 지식을 통합적으로 익힐 수 있다. 주요 재료인 떡의 역사와 떡 만드는 과정, 떡을 이용한 다른 나라 음식을 비롯하여, 옛 문헌을 살펴본다.

목차

엄마가 가장 좋아하는 음식은?

1. 쫄깃쫄깃 떡 준비하기
떡볶이 떡은 어떻게 만들까요? | 떡은 밥보다 오래된 음식 | 다른 나라에도 떡을 이용한 음식이 있어요

2. 뜨끈뜨끈 맛국물 준비하기
조선시대 궁중 요리, 떡볶이 | 고추장 떡볶이의 탄생 | 떡볶이의 인기 비결은 밀가루!

3. 영양 만점 재료 준비하기
한 그릇에 영양이 듬뿍 | 행복한 닭, 건강한 달걀

4. 매콤달콤 양념장 만들기
짠맛과 감칠맛은 간장에게 맡겨요 | 떡볶이의 일등 공신, 고추장 | 참을 수 없는 맛, 단맛

5. 맛국물에 재료 넣고 팔팔 끓이기
왜 사람들은 매운 걸 먹을까요? | 오감으로 먹는 떡볶이 | 떡볶이처럼 맛있는 세계의 대표 길거리 간식

떡볶이 완성! / 엄마표 떡볶이 만들기 / 작가의 말

저자소개

정원 (지은이)    정보 더보기
식물 ‘하는’ 사람. 식물 가게 ‘목요일의 식물’ 대표로 식물 관련 다양한 콘텐츠를 만들며 차 브랜드 ‘머트리’를 운영하고 있다. 잎사귀와 꽃들 가운데를 글의 행간처럼 가르는 형식미를 유지하며 먹고 자고 노동하고 쓴다. 『작고 소중한 나의 텃밭』 『떡볶이 공부책』 『짜장면 공부책』 『아이스크림 공부책』 등을 썼다.
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경혜원 (그림)    정보 더보기
대학에서 영문학을 공부하고 그림책을 짓고 있습니다. 쓰고 그린 책으로 『나와 티라노와 크리스마스』 『커다란 비밀 친구』 『나는 사자』 『쿵쿵』 『한 입만』 『엘리베이터』 등이 있으며 『공룡 엑스레이』로 2018년 대만 오픈북어워드에서 수상하였습니다. 『까먹어도 될까요』 『사서가 된 고양이』 『금순이가 기다립니다』 등에 그림을 그렸습니다.
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