우리가 농부로 살 수 있을까

들어가는 말 여행을 떠나기까지 007

1장 숲과 사람이 함께 살아가는 곳, 독일
땀이 뻘뻘, 드디어 출발이다! 021
낯선 풍경, 다른 삶 025
도시 안에서 숲을 만나다 029
자연과 함께 살아간다는 건 뭘까 039
작은 공동체와 도시 텃밭 045
로컬 푸드가 한가득, 지역 시장 058
자연 그대로를 사랑하는 가게들 066
고마워요, 따뜻한 알렉스! 071

2장 함께 살기 위한 상상력, 덴마크
공동체의 진정한 의미 077
함께 살아가는 곳, 스반홀름 080
여유롭고 평화로운 저녁 086
함께 노력하는 친환경적인 삶 094
나는 여기 왜 온 걸까 101
농사를 뭐라고 생각한 거지 117

3장 우리의 오래된 미래를 만나다, 영국
자급자족하는 작은 농사 131
땅을 소유하지 않는 농부, 우프 136

링컨: 제프와 힐러리의 도시 텃밭
도시에서 궁리하는 삶 141
쓰레기에 대해 이야기하는 건 섹시해! 148
지역 유기농 모임에 가다 159
우리의 오래된 미래 166
글래스고: 청년들이 운영하는 사회적기업 로카보어
낭만과 생존 사이 174
따뜻하게 목욕하고 싶어 179
휴식이 필요해 189
한 걸음씩! 농부의 삶 196
불편함이 익숙한 생활이여, 안녕! 204

매틀록: 이웃과 함께하는 제인의 시골살이
우여곡절 농장 찾아가기 211
난생처음 사과주스 짜기 218
가을을 한껏 느껴봐 224
저장 식품을 만들자 230
땅속에 탄소가 한가득 236

토트네스: 주말 농부, 사라와 데이브
조금은 더 현실적인 244
함께 즐기는 자연의 아름다움 249
초록빛 꿈을 꾸는 마을 258

4장 돌아옴 그리고 일상
마지막까지 우리답게 269
여행이 끝나고 우리에게 남은 것 273
시골살이 일 년, 이제 시작이다 280

상적인 선택이 만들어내는 결과에 대해 고민해보는 삶을 살고 싶다. 누군가는 귀찮고 번거롭다고 여길 행동들과 원론적이고 철학적인 이야기를 조금은 재미있게 일상과 엮어가며 살고 싶다.

조금의 불편함도 참지 못하는 우리는 눈에 보이지 않는 사람들의 노동 위에 편안한 도시 라이프를 즐기고 있는 것일지도 모른다.

깨끗한 진열대와 밝은 조명 아래 늘 신선한 상태로 보이기 위해 조금만 망가져도 버려지고 말았을 수많은 것들이 얼마나 많았을까. 조금만 잘라내도 먹을 수 있는데, 상품 가치가 없다고 버려지고 있을 음식물의 양은 얼마나 될까? 아니, 당장 나의 냉장고에서 버려지는 식재료는 얼마나 될까?