대한민국 맛의 방주

경기대학교 외식산업경영 박사 대구가톨릭대학교 푸드코디네이터 외래강사 이지자연음식문화원장 중등교사, 영양사, 훈련교사 2급, 사회복지사 1급 교육부장관상 외 다수 수상 저서: 마음을 담은 사찰음식, 맛의 방주, 반려견의 자연식 펫푸드, 집사와 함께하는 캣푸드 외

·대구가톨릭대학교 외식산업학과(이학박사) ·대한민국 조리기능장 ·CJ올리브TV 한식대첩4 경북대표 최종우승 ·CJ올리브TV 한식대첩 고수외전 최종우승 ·뜰안 대표 ·저서 : 일식, 중식, 복어 조리기능사

·대구가톨릭대학교 대학원 외식산업학과(이학석사) ·대한민국조리기능장 ·대구과학대학교 식품영양학부 외래교수 ·푸드아트아카데미 대표

·대구가톨릭대학교 식품가공학과 외식산업학(이학박사) ·영남외국어대학 약선치유조리과 조교수 ·단)한국약선치유먹거리연구원 연구교수 ·저서 : 대한민국 맛의 방주(향토편)

현) 힐링푸드연구원 원장 현) 마음찬도시락 대표 대구가톨릭대학교 대학원 외식산업학과(보건학 석사) 전) 대구시 종합복지회관 급식조리 전임강사 전) 대경대학교 호텔조리학과 외래교수 전) 농업기술센터 조리교육 다수 전) 대구시 교과부 지식경제부 힐링푸드 전문인력 양성과정 운영 전) 마이맘푸드협동조합 이사장 전) 명인고등학교 특성화교육 강사 향토식문화대전 대상 향토식문화대전 최우수 지도자상 보건복지부 장관상 AT공사 사장 표창장 저서 : 대한민국 맛의 방주 향토편

·대구가톨릭대학교 식품가공학과 외식산업학(이학박사) ·대한민국 조리기능장 ·시오당카페, 시오연구소 대표 ·저서: 대한민국 맛의 방주(향토편)