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책 정보
· 제목 : 소금이 맛을 잃으면 어찌하리 (최창업 수필집)
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 한국에세이
· ISBN : 9791167012395
· 쪽수 : 245쪽
· 출판일 : 2023-08-08
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 한국에세이
· ISBN : 9791167012395
· 쪽수 : 245쪽
· 출판일 : 2023-08-08
책 소개
삶을 성찰하여 오롯이 글로 엮어가는 저자는, 요리 분야의 대가이기 앞서, 인생살이의 씁쓸하고 시디신 맛을 아는 혀를 지니고 있다. 그리하여 미각에 감성을 입힌 수필의 메뉴를 계발하고 있다. 정직한 재료로 자신만의 레시피로 새로운 음식을 만들어 내며, 맵고 뜨거운 현실을 달콤하고 차디찬 생각의 융합된 작품으로 뽑아내고 있다.
목차
1부 소금이 맛을 잃으면 어찌하리
음식물 쓰레기 10
특별한 고객 15
수박이 맛 내는 예술 21
소금이 맛을 잃으면 어찌하리 26
채소 31
백마의 기상 35
미래의 먹거리 40
열정과 도전 45
역사의 한 페이지 52
2부 그들만의 정신미학
젓가락 58
사라진 흔적 63
행복을 주는 잠 70
용이 하늘로 승천할까? 75
루아의 입학식 80
코로나19 85
땡초김밥 90
그들만의 정신미학 96
술이 남긴 상처 101
3부 덤으로 사는 나날
점占 108
웃으면 복이 와요 112
덤으로 사는 나날 117
돋보기 122
작은 거인 127
소풍 가는 날 133
100세를 위한 버킷리스트 137
그녀의 바람 142
4부 철길 옆에서
이발 150
운동회의 기적 156
복덩이가 남기고 간 것들 163
검정 고무신 168
철길 옆에서 173
펜팔 178
풀 뽑힌 최 고집 184
연산홍이 떨어지며 189
장맛비의 여운 195
5부 노년의 유치원
두부 예찬 202
어머니의 가죽나무 207
명절의 뒤안 213
노란색 마술의 신비 218
호박의 비밀 223
응어리진 여자의 일생 228
노년의 유치원 234
흙으로 돌아가다 239
��작가의 말 244
