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별거 아닌 딤섬

하헌수 (지은이)

양성원

20,000원

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별거 아닌 딤섬

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책 정보

· 제목 : 별거 아닌 딤섬
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9791187118077
· 쪽수 : 114쪽
· 출판일 : 2016-02-05

목차

삼색 찐만두
새우 찐빵
바나나 파이
반달
땅콩
.
.

(중략)
.
.

꽈배기 파이
연유튀김
새우말이 파이
부채 파이
가방 파이

저자소개

하헌수 (지은이) 정보 더보기

가천대학교 경영학 박사 대한민국 조리기능장 한국산업인력공단 중식조리기능장 실기감독 위원 한국산업인력공단 중식조리산업기사 실기감독 위원 한국기술자격검정원 중식조리기능사 실기감독 위원 사)해양수산외식조리학회 편집위원장 전) 중국 제남대학교 호텔조리과 객원교수 현) 경주대학교 외식조리학부 교수

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리뷰

★☆☆☆☆(2)

([100자평]내용이 정말 별로 없네요. 너무 성의없게 책 만드신듯....)

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