방구석 빵지순례 인 도쿄

[BRAND NEW BAKERY] 새롭게 떠오르는 베이커리
[BAKERY 10] 지금 바로 달려가고 싶은 베이커리 10
[BREAD ALL STAR] 기본 빵, 식사빵, 디저트빵, 조리빵까지 빵★올스타
Part.1 최고의 인기 빵 완전 해부!
01 산형 식빵 / 02 사각 식빵 / 03 바게트 / 04 크루아상
Part. 2 필링과 테크닉으로 사로잡은 빵 41
식사빵&디저트빵 / 데니위 &페이스트리
Part. 3 다채로운 속재료가 가득한 조리빵
카레빵 / 고로케빵 / 야키소바빵 / 쿠페빵 샌드위치
[SANDWICH 50] 지금 당장 먹고 싶은 샌드위치 50
유명 &화제의 가게 인기 샌드위치 / 정통파&개성파 샌드위치 / 고기 샌드위치 / 야채 샌드위치 / 에그 샌드위치 / 커틀릿 샌드위치 / 베이글 샌드위치
[BAKERY TOWN] 인기 매장은 모두 모인 베이커리 다운
오모테산도 / 다이칸야마 / 요요기공원 / 산겐자야 / 니시오기쿠보
[MY BAKERY] 소문내고 싶은 & 나만 알고 싶은 나만의 베이커리
이리에 아오 씨 / 히오요코 씨 / 사카구치 모토코 씨 이외
[BAKERY LAB] 팡라보 회장 이케다와 함께하는 ‘도쿄 빵’ 클럽
01. 먼저 빵의 기본론을 공부하자!
02. 일본산 밀에 대해서 낱낱이 알아보자!
03. 빵 장인에게 듣는 밀 이야기
어디까지 아니? 빵&밀 퀴즈 빵 용어 25
[ALL DAY BAKERY CAFE] 아침, 점심, 저녁 하루종일 즐기는 올데이 베이커리 카페
모닝 / 런치 / 티타임 / 디너
[BOLIDAY BAKERY TOUR] 맛있는 빵을 찾아 떠나는 휴일 빵지순례
미나미초 테라스(가나가와현) / 시마이(사이타마현) / 초프(지바현)

column
#01 빵덕후를 위한 일곱 가지 도구
#02 편집부 추천! 빵의 단짝 친구!
#03 호텔 X 베이커리

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