logo
logo
x
바코드검색
BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트
바코드검색

인기 검색어

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

리스타트

리스타트

(뉴트렌드 창업 경제학)

이철호 (지은이), 이다혜 (옮긴이), 서런미디어 경제 연구소 (감수)
  |  
서런
2020-08-31
  |  
15,500원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
알라딘 13,950원 -10% 0원 770원 13,180원 >
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
영풍문고 로딩중
인터파크 로딩중
11st 로딩중
G마켓 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
로딩중

e-Book

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
aladin 10,500원 -10% 520원 8,930원 >

책 이미지

리스타트

책 정보

· 제목 : 리스타트 (뉴트렌드 창업 경제학)
· 분류 : 국내도서 > 청소년 > 청소년 경제
· ISBN : 9791190252072
· 쪽수 : 232쪽

책 소개

저자 자신이 구축한 외식 경영 데이터를 기반으로 구성한 이론과 대한민국 학생들이 모두 창업에 대해 좀 더 쉽게 다가가고 재미와 흥미를 동반하여 자연스럽게 받아드리도록 구성한 실제 현장 스토리를 소설 형식으로 담았다.

목차

들어가는 말

chapter 1. 담장 밖 넓은 세상이 궁금한 당신을 위하여
1. 담장 밖에서 꿈을 찾는 사람들
story 1. 새로운 시작(restart)
2. 대학교가 아니라 창업!
story 2. 고정관념을 벗어나서
3. 손님일 때는 몰랐던 자영업자의 세계
story 3. 위기의 가게
4. 창업에서 폐업까지
story 4. 위기 속 그를 구할 자

chapter 2. 내 사업은 내 손으로 멱살 잡고 하드캐리
1. 장사에 정해진 룰은 없다
story 1. 공식이라는 틀에서 벗어나라
2. 아낌없이 주는 나무가 되자
story 2. 장인정신으로 중무장하라
3. 스토리텔링으로 특별함을 만들어 보자
story 3. 대세는 뉴트로(New-tro)
4. 판매 방식을 다양화하라
story 4. 온라인 소통법을 정복하라

chapter 3. 다시 초심부터 시작하자 “리스타트”
1. 단순함과 우직함이 주는 믿음
story 1. 전통의 명맥을 잇는 집
2. 다양한 선택지, 본질은 단 하나
story 2. 온전히 나만을 위해 준비된 것
3. 유행을 선도하는 인테리어
story 3. 트렌드를 찾아서
4. 고객의 마음을 읽어라
story 4. 무엇이 다르고, 무엇이 틀린가

chapter 4. 오래도록 내 가게를 유지하기 위한 방법
1. 고정 비용을 줄이는 전략
2. 처음 온 손님도 익숙한 가게처럼
3. 돌발 상황에 늘 대비하자
The last story. 흔들림 없이 매일을 살아내라
4. 오늘도 성실히 일하는 자영업자들을 위하여

나가는 말

저자소개

이철호 (지은이)    정보 더보기
1970년 전라남도 순천 양조장 가문에서 태어나 19살에 일본 오사카공업대학교 요리학과에 진학했다. 미국 듀크 대학원을 졸업 후 《뉴욕 타임즈》에서 아시아 요리 전문기자로 활동하며 미국 최고의 요리 학교인 CIA에서 벌어지는 좌충우돌 셰프들의 일상을 취재한 ≪셰프의 미학≫을 통해 2004년 아마존 베스트셀러에 올라 전문 요리 작가의 길로 들어섰다. ≪요리의 요소≫, ≪프렌치 Cookbook Story≫ 등 “요리에 입문하려는 학생들이 읽어야 할” 전문 서적과 최근 저서로는 ≪셰프의 리더≫, 역서로 ≪레시피의 7가지 비밀≫이 있다. 현재 중국 상하이에서 아시아 전문 레스토랑 ‘효(孝)’의 대표직을 맡고 있다.
펼치기
이다혜 (옮긴이)    정보 더보기
1994년생으로 한국항공대학교에서 경영학을 전공. 외식창업 분야에 관심이 많은 젊은 미래의 창업자로 이번 경진대회에서 대상을 수상하며 ≪리스타트≫ 편집위원으로 선정되었다.
펼치기
서런미디어 경제 연구소 (감수)    정보 더보기
정직하고 도덕적인 영국의 경제생산기관 및 기업을 소개하는 경제전문 미디어 社(사) 서런 경제연구소는 2018년 5월 설립됐다. 설립 이후 아시아 유명 기업 파트너사로 PNG 경영컨설팅 사업을 전개하는 한편 2019년 5월부터 홍콩 침사추이에서 <중국 PNG 외식사업 투자 컨설팅> 멤버십 과정을 운영하고 있다.
펼치기

책속에서



이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
최근 본 책