시끌벅적 세계의 시장

들어가는 말 8

1장 시장의 탄생
시장은 어떻게 탄생했을까? 12
시장은 어떤 종류가 있을까? 17
시장은 어떤 역할을 할까? 23
시장은 어떤 지형에서 발달할까? 30

2장 우리나라의 시장
우리나라 최초의 전통 시장은? 38
우리나라 대표 전통 시장은? 42
독립운동의 중심이 된 시장을 기억하나요? - 병천 장터 42
남대문에 없는 물건은 세상 어디에도 없다 - 남대문 시장 44
365일 불이 꺼지지 않는 패션 산업의 중심 - 동대문 시장 48
전쟁이 만들어 낸 슬픈 역사의 흔적 - 부산 국제시장 51
전라도와 경상도가 만나는 장터 - 화개 장터 54
떡갈비 냄새 솔~솔~ 풍기는 ‘가마니장’ - 광주 송정 시장 57
1년에 두 번 열리던 조선 시대의 약국 - 대구 약령시장 61
기쁨과 눈물이 교차하는 곳 - 횡성 우시장 65
짭조름한 젓갈 향이 가득한 곳 - 강경 젓갈 시장 71
● 한눈에 보는 우리나라의 전통 시장 76

3장 세계의 시장
무지개 지붕으로 거듭난 수도원의 변신 - 스페인 산타 카테리나 시장 80
풍차 나라를 부유하게 만든 치즈의 마술 - 네덜란드 알크마르 치즈 시장 86
셰프가 사랑한 런던의 부엌 - 영국 버러 마켓 92
세상에서 가장 큰 골목 예술 시장 - 프랑스 생투앙 벼룩시장 97
천 명이 함께 모여 소통하는 시장 - 독일 빅투알리엔 시장 103
실크로드의 종착역에 생겨난 거대한 미로 - 터키 그랜드 바자르 시장 110
낙타가 화장도 하는 낙타 축제 - 인도 푸쉬카르 낙타 시장 118
참치 한 마리에 7억 원? 세계 수산물 거래량 1위 - 일본 쓰키지 시장 126
조각배 위 뜨끈한 국수 한 그릇 - 베트남 까이랑 수상 시장 131
세상에서 가장 위험한 시장 - 태국 매끌렁 기찻길 시장 137
신바람 나는 농부들의 축제 - 미국 파머스 마켓 143
탱고의 리듬이 흐르는 낭만의 골목 - 아르헨티나 산텔모 일요 시장 150
‘거인의 미술 시간’이 된 고대 성벽 시장 - 모로코 메디나 가죽 시장 158
흑인 노예를 팔던 슬픈 역사의 공간 - 남아프리카 공화국 그린 마켓 166
● 한눈에 보는 세계의 시장 172

4장 시장의 미래
시장은 어떤 과정을 거쳐 성장했을까? 176
오늘날 시장이 쇠락하는 이유는 무엇일까? 181
시장의 현대화! 과연 필요할까? 184
다른 나라의 시장은 급변하는 환경을 어떻게 극복할까? 186
앞으로 시장은 어떻게 변할까? 193

나오는 말 198