씨앗전쟁

프롤로그

1장__신이 내준 신비로운 음식
신이 준 양식이니 거두어들여라 / 벌레의 분비물 혹은 나무의 수액

2장__구약성경에 기록된 백향목
이집트와 이스라엘에서 탐낸 나무 / 백향목을 뽕나무처럼 많게 하라 / 국기 속에서 사랑받는 나무

3장__역사의 시작과 끝은 숲이었다
숲과 함께한 그리스 / 시칠리아의 울창한 목재로 굴복시켜라 / 황금시대는 서서히 저물고 / 혼란을 틈타 등장한 새로운 강대국

4장__문명을 담고 시대를 목격하다
4,580년 전부터 기록을 남기다 / 여러 용도로 쓰인 파피루스 / 종이에 밀려 사라진 역사

5장__신대륙 정복의 전초전
북아프리카에서 이주해 온 부족 / ‘용의 피’를 찾아가는 길 / 카스티야인의 정복 / 관체족의 마지막 남은 섬 / 신대륙 정복의 전초전, 아센테조 전투

6장__고무나무에 얽힌 스파이 전쟁
브라질에서만 자라는 나무 / 고무에 눈독들인 영국 / 파라고무나무 씨앗을 가져오라 / 고무 산업을 키운 ‘식물 도둑’

7장__조선과 일본의 엇갈린 운명
조선을 지킨 판옥선, 그리고 소나무 / 소나무에서 채취한 기름, 송근유

8장__아랍의 봄 뒤에 숨어 있는 것
아랍에 퍼진 함성 / 세상을 움직이는 원동력, 곡물

9장__죽음을 부르는 흰 가루
포도주와 콜라, 제1차 세계대전 / 21세기의 코카인 왕국, 미국과 멕시코

10장_아편전쟁 그리고 아프간전쟁
고대부터 이어진 양귀비와 아편 / 아편전쟁의 소용돌이 속으로 / 아프간전쟁과 양귀비

11장__흔하지만 훌륭한 강장제
5천 년을 함께해 온 친구 / 아프다면 양파를 먹여라 / 양파를 주지 않으면 움직일 수 없다

12장__파시스트들의 테러 수단
약효는 뛰어나지만 많이 먹지 마라 / 무솔리니 추종자들의 고문 도구

13장__미국이 사랑하는 간식
땅콩을 이용한 훌륭한 먹을거리 / 부드러움의 차이, 청키와 크리미

14장__벌목으로 황폐해진 섬
모아이 석상의 비밀 / 이스터섬은 왜 황폐할까

15장__마니교가 세상에 전한 것
예언자 마니의 탄생 / 새로운 종교, 새로운 교리 / 마니교와 오렌지주스, 설탕 / 마니교에 가해진 탄압 / 몽골로 전해진 마니교 / 마니교가 남긴 영향들

에필로그

《구약성경》을 보면, 이집트를 탈출한 이스라엘 백성들이 광야에서 떠돌다가 먹을 것이 없다고 불평하자, 그들을 인도한 예언자 모세가 신에게 기원해서 음식을 장만하는 장면이 나온다. 신이 이스라엘 백성들에게 내려준 음식은 바로 만나였다.

소나뭇과에 속하는 삼나무는 여러 가지 품종으로 나뉜다. 그중에서도 서아시아 레바논 일대에서 자라는 레바논 삼나무는 오래전부터 이집트를 비롯해 주변 나라들이 탐내는 귀중한 물건이었다. 레바논 삼나무는 병충해나 부패에 저항력이 강해, 다른 품종에 속하는 나무들보다 집을 짓고 배를 만드는 건축자재로 쓰기에 훨씬 좋다.