다시 보는 과학 교과서

들어가며 곽 기자, 싸이 박사와 함께 떠나는 신나는 과학 여행 4

1장 중학교 1학년
1. 지권의 변화 15
[교과서 밖의 과학자] 현대 지진학의 아버지, 안드리야 모호로비치치 28
2. 여러 가지 힘 31
[교과서 밖의 과학자] 영국의 레오나르도 다빈치, 로버트 후크 37
3. 생물의 다양성 40
[교과서 밖의 과학자] 생물 분류학의 아버지, 칼 폰 린네 46
4. 기체의 성질 49
[교과서 밖의 과학자] 근대 화학의 기반을 마련한 로버트 보일 54
5. 물질의 상태 변화 56
[교과서 밖의 과학자] 섭씨와 화씨의 주인공, 셀시우스와 파렌하이트 61
6. 빛과 파동 64
[교과서 밖의 과학자] 빛을 관찰한 아이작 뉴턴 70
7. 과학과 나의 미래 72

2장 중학교 2학년
1. 물질의 구성 79
[교과서 밖의 과학자] 화학을 크게 발전시킨 라부아지에 89
2. 전기와 자기 91
[교과서 밖의 과학자] 현대 전기학의 시초, 게오르크 옴 98
3. 태양계 101
[교과서 밖의 과학자] 지구 둘레를 계산한 에라토스테네스, 105
지구가 태양 주위를 돈다고 한 갈릴레이
4. 식물과 에너지 108
[교과서 밖의 과학자] 광합성으로 노벨상을 받은 멜빈 캘빈 115
5. 동물과 에너지 118
[교과서 밖의 과학자] 혈액이 온몸을 여행하는 것을 알아낸 윌리엄 하비 123
6. 물질의 특성 126
[교과서 밖의 과학자] ‘원자설’의 존 돌턴 135
7. 수권과 해수의 순환 138
[교과서 밖의 과학자] 바다 연구에 큰 영향을 끼친 가스파르 드 코리올리 143
8. 열과 우리 생활 145
[교과서 밖의 과학자] 대포 실험으로 열의 정체를 알아낸 벤저민 톰슨 150
9. 재해-재난과 안전 152

3장 중학교 3학년
1. 화학 반응의 규칙과 에너지 변화 159
[교과서 밖의 과학자] 분자의 개념을 제시한 아메데오 아보가드로 171
2. 기권과 날씨 174
[교과서 밖의 과학자] 마그데부르크 반구 실험의 오토 폰 게리케 182
3. 운동과 에너지 184
[교과서 밖의 과학자] 증기기관을 혁신한 특허왕, 제임스 와트 193
4. 자극과 반응 196
[교과서 밖의 과학자] 파블로프의 개, 이반 파블로프 201
5. 생식과 유전 203
[교과서 밖의 과학자] 유전학의 아버지, 그레고어 멘델 210
6. 에너지 전환과 보존 213
[교과서 밖의 과학자] 전자기학의 아버지, 마이클 패러데이 219
7. 별과 우주 222
[교과서 밖의 과학자] 우주의 모든 별을 보길 꿈꿨던 요하네스 케플러 226
8. 과학기술과 인류 문명 230

곽 기자: 박사님 설명을 들으니 세균과 바이러스의 차이가 와닿네요. 세균이 박테리아와 같은 말이라는 것도 솔직히 이번에 처음 알게 됐어요. 세균보다 덩치는 작지만 위력이 센 바이러스를 보면서 NBA 스타 ‘스테판 커리’가 떠올랐어요. 키가 188cm밖에 안 되는데 2m가 넘는 선수들보다 훨씬 잘하잖아요. 커리가 워낙 3점 슛도 잘 넣고 빨라서 그를 막는 수비수들이 경기 끝나고 링거를 맞아야 할 정도로 힘들어한다니 대단하죠?
- 생물의 다양성

싸이 박사: 과자는 부서지기 쉬워서 봉지에 질소를 채워 넣는 거예요. 그래서 충전 포장이라고 하는 것이지요. 이에 비해 생선이나 고기는 포장과 내용물이 거의 붙어도 되니 진공포장을 해요. ‘진공’은 완전히 빈 공간이라는 뜻으로 공기가 없는 상태를 말해요. 진공포장은 산소는 물론이고 공기가 아예 들어가지 않도록 하는 방법이에요. 곽 기자가 좋아하는 소시지나 햄 포장을 떠올리면 쉽게 이해할 수 있을 거예요.
- 기체의 성질