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여전히 지구 끝, 때때로 맑음

여전히 지구 끝, 때때로 맑음

송영석 (지은이)
느린서재
18,800원

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여전히 지구 끝, 때때로 맑음
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 여전히 지구 끝, 때때로 맑음 
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 한국에세이
· ISBN : 9791193749005
· 쪽수 : 412쪽
· 출판일 : 2024-03-11

책 소개

조리부의 막내 요리사로 승선한 저자는 흔들리는 배 안에서 매일 요리를 하고 운동을 하고 공부를 하고 꾸준히 일기를 적어 내려갔다. 더 나은 하루를 위해서, 더 나은 미래를 위해서, 자신이 원하는 요리사의 모습을 매일 상상으로 그려보며 그 꿈을 일기로 적었다.

목차

프롤로그

1부 북극으로 가는 바닷길

2부 배와 사람들

저자소개

송영석 (지은이)    정보 더보기
상상하고 꿈을 만들어내는 요리사. 어린 시절부터 손으로 무언가를 만들고 선물하는 게 좋았고, 특히 맛에 예민했다. 학교 앞, 반찬가게를 운영하시는 부모님을 도우며 꿈을 키웠다. 내가 만든 음식이 사람들의 한정된 시간 속에서, 잠깐이나마 풍요로움을 줄 수 있을 때 행복하다. 2019년 한국관광대학교, 호텔조리학 전공 2019년~2020년 파퓨아뉴기니 대사관 요리사 2021년~2022년 아라온호 조리부 막내 요리사 2023년~현재 스페인의 미식 도시에서 요리 공부를 이어나가고 있다. @asi_an_drew
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책속에서



나와 같이 지금 본인의 현실에서 무언가가 채워지지 못함을 느끼고, 그런 마음이 정확히 무엇 때문인지도 모르는 사람. 그 빈자리를 사람으로, 술과 약 그리고 담배 연기로 채우는 친구들에게 일기라는 수단을 선물하고 싶다.
<프롤로그> 중


“세상은 2퍼센트의 실제와 98퍼센트의 반응으로 이루어진다.” 정말 그런 것 같다. 삶에서 약간의 변수만 일어나도 겁이 난다. 내 안의 무언가는 그걸 먹이로 최악의 상황들만 구체적으로 펼쳐낸다. 그래서 어떤 상황이 생기면, 순간의 감정을 굉장히 경계하려고 노력한다. 물론 안 될 때가 더 많지만··· 그래도, 이 감정이 전부가 아니라는 사실을 계속 되뇌인다.
2021년 5월 5일


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