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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 다이어트 요리
· ISBN : 9791195271566
· 쪽수 : 112쪽
· 출판일 : 2015-02-01
책 소개
목차
과일 야채 수프
진한 토마토 / 토마토 바질과 갈릭 크루통 / 미네스트로네 / 매운 토마토 수프 / 호박 수프 / 그릴 쥬키니 수프 / 구운 가지 포타주 냉채 / 파프리카 찜 / 살사 맛 다진 야채 / 걸쭉한 오크라 수프 / 아보카도 수프 / 구운 레몬 수프 / 옥수수 수프 / 에다마메 수프 / 그린피스 파스타 수프 / 사야인겐 참깨 수프 / 레드키드니 단팥죽 / 병아리콩 사프란 수프 / 렌즈콩 수프 / 믹스 빈즈의 빵 죽 / 호두 아마미소 수프 / 팥 현미죽
잎 야채 수프
샐러리 포타주 / 심플 샐러리 수프 / 다진 양배추 수프 / 구운 방울양배추 수프 / 시금치 수프 / 모로헤이야 수프 / 배추 포타주 / 김치 수프 / 파 포타주 / 구운 파 수프 / 소송채 두반장 / 갓 하루사메 수프 / 부추 완탕 수프 / 쑥갓 튀김과 다시물 / 청경채의 진한 피너츠 수프 / 트레비소와 파로 수프 / 루콜라 크림 수프 / 푸른차조기 된장국 / 파슬리 갈릭 수프 / 프레쉬 바질 갈릭 수프 / 민트 수프 / 고수풀 수프
뿌리 야채 수프
어니언 수프 / 작은 양파 크림 수프 / 적양파 와인 찜 / 양파 맥주 찜 / 감자 포타주 / 감자 크레송 수프 / 감자 고추장 수프 / 감자 뇨키 수프 / 캐럿 포타주 / 미니 캐럿 수프 / 살짝 매운 깍두기 수프 / 무 야채 죽 / 래디시 냉채 샐러드 수프 / 순무의 도로로콘부 수프 / 튀긴 우엉 수프 / 고구마 수프 / 토란 포타주 / 연근 볶음 포타주 / 생강 백된장 두유 수프 / 야마토이모 수프
경채류 수프
브로콜리 수프 / 브로콜리와 쿠스쿠스 수프 / 노란 컬리 플라워 수프 / 빨간 컬리 플라워 수프 파스타 / 유채꽃과 납작보리 수프 / 양하와 스타치의 우무 / 와사비와 구운 우메보시 국 / 콩나물 수프 / 그린 아스파라거스 수프 / 화이트 아스파라거스 수프 / 멘마와 오이 야채 죽
버섯류 & 잡곡 수프
머시룸 비스크 / 머시룸 카레 / 표고버섯과 포르티니 수프 / 표고버섯의 진한 토마토 수프 / 시메지와 팽이버섯의 토우치 볶음 / 나메코버섯과 김 수프 / 구운 버섯 수프 파스타 / 마이타케 국밥 / 잡곡 야채 리조토 / 야채 필라프 / 야채 수프 호토 나베 / 야채 국물을 섞은 메밀 물과 튀긴 메밀 소바