AI 시대, 동네 사장님을 위한 요즘 마케팅

추천사 ………… 4

시작하는 글 ………… 8

1장. 마케팅보다 중요한 것들 ………… 20
결국은 기본기가 중요 ………… 22
온라인이 세상의 중심이 되었다 / 구조를 만드는 것이 중요 / 고객을 부르는 힘과 명확한 컨셉 / 결국, 이유 있는 매장이 살아남는다

마케팅이란 무엇인가? ………… 27
모든 활동이 곧 마케팅 / 모두를 위한 곳은 없다 / 상권보다 중요한 것은? / 바꿀 수 있는 것에 집중하는 것 / 남는 구조를 만드는 것 / 네 가지 유형의 상품군 / 어떻게 표기할 것인가? / 마케팅의 기본은 선택과 집중

수직적 통합과 수평적 확장 ………… 37
깊게 파고들면 통제력이 생긴다 / 일관된 고객 경험을 위해서는? / 객단가를 높이기 위한 수평적 확장 / 확장에도 순서가 있다

본질과 매력으로 돌파구를 찾아야 ………… 43
월급보다 무서운 3고(高)와 플랫폼 / 시골 햄버거집이 보여준 기적 / 투명한 재료와 서사가 만드는 가치 / 기술의 역할과 사람의 역할

공정과 구조를 만들어 내는 것 ………… 48
어떻게 대응해야 할까? / 사이제리야의 공정 혁신 / 스스로 브랜드가 될 수 있어야 / 지속 가능한 생존법칙은? / 모방 불가능한 ‘다움’을 정의 / 잉여를 창출하고, 재투자 / 철학을 시스템으로 전환 / 유연함이 필요한 시대

2장. 고객 여정은 검색에서 시작된다 ………… 60
가장 중요한 곳은 지도정보 ………… 62
가게보다 먼저 만나는 검색 / 더욱 커지는 지도정보의 영향력 / SNS로 확장하는 / 지도 정보에는 목적이 포함되어 있다 / 지도정보에 AI가 접목되다 / 네이버 지도정보 알고리즘은? / 체류 시간을 높이는 메뉴 사진과 가격 정보

지도정보의 상세설명 작성방법 ………… 72
상세설명은 첫 영업 화면 / 요식업(식당 등) 상세설명 예시 / 카페(커피/디저트/베이커리) 상세설명 예시 / 뷰티(헤어샵/피부관리) 상세설명 예시 / 로컬 매장(꽃집/공방/소매점) 상세설명 예시 / 타이어/자동차정비 상세설명 예시

지도정보 운영방안 ………… 84
콘텐츠 운영으로의 전환 / 키워드 리뷰와 체류 시간 / 결제와 리뷰, 키워드 브랜딩의 연결 / 지도정보에는 많은 데이터가 있다 / 불편함을 해결해 주는 곳이 이긴다 / 가격 투명성과 편안함으로 / 고관여 업종은 진입 장벽을 낮춰야 / 고객의 쓴소리는 돈 안 드는 컨설팅

플랫폼의 마케팅 도구 활용 ………… 93
노쇼 방지가 최우선인 업종 / 회전율이 중요한 업종의 활용 / 이중 예약을 막는 시스템 연동 / 예약을 매출 상승으로 만드는 디테일 / 네이버 톡톡 활용방안 / 전화를 꺼려 하는 사람들과 익명성 / 업종별 특성을 고려한 운영 / 감정노동을 줄여준다

카카오, 당근, 인스타그램 지도정보 활용 ………… 101
지도정보의 1순위는 네이버 / 카카오 지도는 교차해서 활용하는 보조 채널 / 당근, 생활 밀착형 업종의 충동구매 채널 / 인스타그램, 비주얼 중심 홍보와 위치태그 전략 / 지도정보의 연계성과 일관성

스마트플레이스 지도정보 단계별 활용방안 ………… 111
1단계는 노출과 유입이 중요 / 2단계는 설득과 구매가 중요 / 3단계는 재구매와 단골로 / 지도정보 공통 체크리스트 / 신뢰도 점검을 위한 기본정보 체크 사항 / 매력도 점검을 위한 시각 정보 체크 리스트 / 노출 및 전환(마케팅) 체크 사항 / 평판 관리를 위한 리뷰 체크 사항 / 매일·매주·매월 단위 체크리스트

업종별 지도정보 체크리스트 ………… 120
요식업(음식, 맛집 등) 체크리스트 / 카페·디저트 업종 체크리스트 / 뷰티·미용실 업종 체크리스트 / 피트니스·헬스장 업종 체크리스트 / 타이어·자동차 정비 체크리스트 / 숙박·펜션·캠핑장 체크리스트 / 부동산(공인중개사) 체크리스트 / 의류·잡화·안경점 체크리스트 / 공방·공연·체험 업종 체크리스트 / 로컬·핫플레이스(여행객 타겟) 업종 체크리스트

3장. 말하지 않아도 팔리는 가게 ………… 132
매출 = 고객수 X 객단가 ………… 134
단골과 객단가의 중요성 / 고객의 고민을 묶으면 매출이 된다 / 아낀 비용은 고객 혜택으로 / 원가로 생색내고, 매출로 보답받는 덤의 기술
말하지 않고 설득하는 기술 ………… 141
백 마디 말보다 강력한 시각적 증거 / 과정을 시각화해서 보여주는 것 / 주장하고 증명해야 한다 / 내부광고가 객단가를 높여준다 / 서비스 업종의 내부광고 활용 / 지역화폐도 적극적으로 활용 / 경쟁이 심한 업종의 내부광고 / 숨겨진 비용은 없어야 하는 이유

팔리는 스토리를 만들어내는 방법 ………… 155
당연한 것이 가장 강력한 무기다 / 팔리는 스토리 7단계 프레임 / 막걸리를 힙한 문화로 바꾼곳 / 블로그에서 유니콘이 된 뷰티 브랜드 / 코카콜라가 인수한 영국의 스무디 브랜드

구매전환을 높이는 메시지 작성 방법 ………… 168
고객들은 자신의 문제에만 관심이 있다 / 설명이 아니라 공감이어야 / 선택 이유를 친절하게 설명해주는 것 / 핵심 메시지는 5개면 충분하다 / 사회적 증거를 제시해야

싸게 팔면 더 많이 팔릴까? ………… 177
박리다매의 함정 / 할인이 반복되는 것의 문제점 / 농구공 일까? 볼링공 일까? / 대체 불가능한 가게가 되어야 / 그럼에도 싸게 팔아야 한다면? / 동네 가게가 만드는 규모의 경제 / 가격은 ‘언어’이다 / 가격 인상은 대체 불가능함을 증명해야

4장. 손님이 다음 손님을 부르는 구조 ………… 190
증명하고, 확장하고, 뭉쳐야 하는 이유 ………… 192
변화에 맞서는 방법 / 서사의 시대, 어디에 기록할 것인가? / 어떤 이야기를 기록할 것인가? / 글솜씨보다 중요한 것은 꾸준함 / 공부하는 사장님이 오래간다

리테일러, 미디어가 되다 ………… 201
우리 가게는 AI의 추천 목록에 있는가? / 골목으로 들어온 리테일 미디어 / 데이터가 손님을 데려온다 / 네이버는 리테일 미디어다 / 목적구매에서 충동구매로 / 결제 이후까지도 놓치지 않는다 / 광고는 선택이 아니라 필수

AI를 고려한 글쓰기와 콘텐츠 ………… 211
우리 매장이 추천을 받기 위해서는? / 인공지능은 상황을 기억한다 / 플랫폼별 알고리즘을 고려해야 / AI는 사용자의 리뷰를 학습한다 / 인간의 기억과 AI의 데이터

차별화는 동질화와 진부화된다 ………… 218
채널을 확장해야 하는 이유 / 시선을 잡을 수 있는 숏폼 / 롱폼으로 진심을 전달한다 / 우리의 고객은 어디에 있는가? / 충동구매 채널로서 당근의 영향력 / 고객관리 및 재구매 채널로서 카카오톡

판매 공간을 온라인으로 확장해야 ………… 228
온라인에는 상권이 없다 / 매장은 쇼룸, 스마트스토어는 창고 / 무엇을 팔 것인가? / 한 번 온 손님을 온라인 단골로 / 무료 교육부터 제대로 활용

느슨한 연대를 통한 확장 ………… 235
낭만 뒤에 숨겨진 현실을 직시해야 / 느슨한 연대의 힘 / 빵을 맡아주는 가게들 / 서로 다른 매력을 연결하다 / 한 가게가 골목을 바꾸다

5장. 지금 장사에 바로 쓰는 AI ………… 242
문제를 정의하고 구조화하는 것 ………… 244
그럴듯하지만 공허한 답변 / Why, What, How로 문제를 구체화 / 구체적인 시나리오가 최고의 프롬프트 / 내 생각을 구조화하는 기술, 마크다운 / 샵(#)과 바(-), 두 가지만 기억하자 / 지도정보 상세설명 작성을 위한 프롬프트 / 영수증 리뷰 답글 남기기

목표로 하는 고객을 페르소나로 구체화 ………… 254
고객을 구체적인 설득의 대상으로 바라봐야 / 우리 고객의 가상 버전, 페르소나 / 페르소나 도출 프롬프트 / 페르소나는 대표성이 검증되어야

동네 매장의 마케팅 전략은? ………… 263
어떤 이미지가 연상되는가? / 시장세분화, 타겟팅, 포지셔닝 프롬프트 / 무엇을 판매할 것인가? 제품 전략 / 가치에 맞는 가격이 책정되어야 / 고객이 있는 곳이 유통 채널 / 커뮤니케이션은 진정성이 중요 / 마케팅 실행을 위한 4P활동 프롬프트 / 시각적인 통일감을 주는 무드보드

단계별로 설득하는 마케팅 퍼널 ………… 276
단계별로 전달하는 메시지는 달라야 / 1단계는 인지 시키는 것 / 2단계는 탐색과 고려 / 3단계는 구매로 전환하는 것 / 재구매와 입소문으로 이어져야

이미지 생성도 프롬프트가 중요 ………… 285
이미지 생성과 맥락의 중요성 / 원하는 사진을 맥락정보로 제공/ 실제 매장 사진을 제공하는 것 / 생산자인가? 소비자인가? / 이미지 생성 프롬프트

마치는 글 ………… 292

온라인 시대에 오프라인 가게가 사는 길은 명확합니다. 고객이 찾아올 이유(컨셉)를 만들고, 돈이 남는 구조(시스템)를 갖추는 것입니다. 컨셉만 좋고 원가 관리가 안 되면 오래 버티지 못하고, 원가만 낮추고 매력이 없으면 가격 경쟁에 내몰리게 됩니다. 이 가게가 누구를 위해 존재하는지, 왜 굳이 이곳이어야 하는지 설명할 수 있다면 고객은 가격표를 따지기 전에 팬이 됩니다. 동시에 메뉴를 단순화하고 운영을 효율화하여 수익 구조를 단단히 해야 합니다. 결국 기술이 아무리 발전해도 사람의 온기를 대신할 수는 없을 것입니다. AI와 같은 도구는 복잡한 계산이나 홍보 문구를 만드는 손발의 역할을 해줄수는 있지만, 손님을 반갑게 맞이하는 눈빛과 진심 어린 서비스는 사람만이 채울 수 있습니다.

수많은 가게 중에서 내 가게는 어떻게 손님 눈에 띄게 될까요? 네이버에서 ‘강남역 회식’을 검색하면 수백 개의 가게가 뜹니다. 하지만 고객의 화면에 보이는 건 상위 몇 개뿐입니다. 여기서 네이버의 ‘알고리즘’이라는 것이 작동합니다. 쉽게 말해 ‘네이버가 어떤 가게를 추천할지 정하는 기준’입니다. 네이버는 아무 가게나 맨 위에 올려주지 않습니다. 사람들이 많이 찾아보고(트래픽), “여기 나중에 가야지” 하고 찜해두고(저장), 다녀간 뒤에 “좋았다”고 말해주는(리뷰) 가게를 ‘인기 있고 믿을 만한 곳’이라고 판단해 상단에 보여줍니다. 이것은 네이버가 정한 규칙이자 영업 방식입니다. 우리는 이 규칙을 이해하고, 내 가게가 네이버의 추천을 받을 수 있도록 준비해야 합니다.