Accum, Friedrich Christian (지은이)  | Anson Street Press

42,450원  | 2025-03-29  | 9781023451406

Accum, Friedrich Christian (지은이)  | Anson Street Press

62,800원  | 2025-03-29  | 9781023451444

Jennifer Raga (지은이)  | Society Pub

186,000원  | 2019-11-01  | 9781774071465

Katelyn H. Kim (지은이)  | 훈민사

28,000원  | 2019-09-05  | 9791189959098

Marianne McEwen (지은이)  | I Cook Publications

51,350원  | 2015-11-14  | 9780994950512

Marianne McEwen (지은이)  | I Cook Publications

40,600원  | 2015-11-05  | 9780994950505

Kathleen Lebesco, Peter Naccarato (지은이)  | Palgrave Macmillan

229,180원  | 2012-10-01  | 9780857853820

Lucy M. Long (엮은이)  | Univ Pr of Kentucky

46,250원  | 2010-09-15  | 9780813129853

김헌철 (지은이)  | 훈민사

25,000원  | 2009-08-25  | 9788993795141

M. G. Kains (지은이)  | IndyPublish.com

135,500원  | 2007-10-12  | 9781435357099

M. G. Kains (지은이)  | IndyPublish.com

118,900원  | 2007-10-12  | 9781435356931

James L. Morgan (지은이)  | Routledge

79,020원  | 2006-03-03  | 9780750679367

Donald Sloan (엮은이)  | Routledge

115,770원  | 2003-11-04  | 9780750657679

Andrew Dornenburg, Karen Page (지은이), James Bergin, Jessica Zane (사진)  | John Wiley & Sons Inc

60,800원  | 1996-11-14  | 9780471287858

Andrew Dornenburg, Karen Page (지은이), James Bergin, Jessica Zane (사진)  | John Wiley & Sons Inc

60,800원  | 1996-11-14  | 9780471287858

Terri Jones (지은이)  | John Wiley & Sons Inc

115,280원  | 2007-09-01  | 9780471748168

Nick Greenberg (지은이)  | Speaking Volumes LLC

35,410원  | 2025-05-20  | 9798890223036

Viviane Bowell (지은이)  | Consilience Media

69,820원  | 2021-12-23  | 9781914195891

김경환, 김병일, 김종성, 김인환, 이자재, 성태종, 정진우, 최영준, 최동국 (지은이)  | 석학당

29,000원  | 2016-03-02  | 9788993158922

전문 조리사라면 꼭 알아야 할 핵심적인 기초이론과 실기, 국가직무표준 능력(NCS)에 맞춘 구성으로 자격증을 준비할 때 실질적인 지침서가 될 수 있는 책이다. 현장에서 이루어지고 있는 실무적 내용을 기본 바탕으로 NCS에 따른 학습모듈에 맞게 과목을 결정하였다.

Linda Blocker, Julia Hill (지은이)  | John Wiley & Sons Inc

129,400원  | 2016-01-26  | 9781118972724