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세상에서 젤~로 맛있는 집

세상에서 젤~로 맛있는 집

박선영, 김한석 (지은이)
웅진리빙하우스
13,000원

일반도서

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세상에서 젤~로 맛있는 집
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 세상에서 젤~로 맛있는 집 
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 국내 여행가이드 > 전국여행 가이드북
· ISBN : 9788901090849
· 쪽수 : 311쪽
· 출판일 : 2008-12-03

책 소개

'찾아라! 맛있는 TV' 베테랑 맛 추적자 김한석 VS. 절대미각 푸드 스타일리스트 박선영 부부의 별미 맛집 공략서. 장르를 넘나드는 음식과 분위기, 세련된 셰프와 구수한 이모님의 손맛 이야기가 폭넓고 생생하게 담았다. 인맥과 입소문을 통한 대성황보다는 한 끼 식사의 맛에 행복해 하는 미식가들이 모이는 장소이기를 바라는 마음. 그런 둘의 생각은 한 곳의 맛집을 소개하는 글만 읽어보아도 쏠쏠히 전달된다.

목차

gourmet 1. 방송에서 인연 맺은 구수한 별미 맛집
동경 전통 육개장 / 한강집 / 원진 노기순 청국장 / 한옥집 / 명동함흥면옥 / 명동교자 / 목포낙지 / 목란 / 삼정복집 / 이영근 숯불 닭갈비 / 하회마을

gourmet 2. 술 한잔이 즐겁다! 회식&모임을 위한 별미 집
현대본가 / 천지골 / 풍원양곱창 / 양미옥 / 서글렁탕 / 태조대림감자국 / 생100골뱅이 / 오징어세상 / 예비스

gourmet 3. 속이 확~ 풀리는 해장 맛집
깡장집 / 박서당순대국밥 / 영원식당 / 명왕 / 강남면옥 / 남원추어탕 / 천안식당 / 락 앤 웍

gourmet 4. 초대받은 누구나 감동하는 접대 맛집
옌 / 미스박 / 삼미 / 라 사뵈르 / 카사 제이제이 / 츠루가메스시 / 킹랍스터 & 가재 / 바달비 / 해천 / 리북 손만두

gourmet 5. 맛과 분위기를 느긋하게 만끽하는 드라이브 맛집
타이 & 조이 / 플로라 / 포레스타 / 유다까 / 목포꽃게찜 / 담음

gourmet 6. 최고의 셰프 요리를 즐기는 감각만점 이국 맛집
봉 에 보 / 레스쁘아 / 로씨니 / 자르디아니 / 톰볼라 / 에오 / 아이모 에 나디아 / 루이 / 사이공 그릴 /
파크 / 라나이

gourmet 7. 정성과 손맛 밴 푸짐한 한정식 집
두레 / 고가 / 제주뚝배기 / 점봉산 산나물

gourmet 8. 허기진 배에 호사를 불러오는 한 끼 건강 맛집
남포면옥 / 봉평 막국수 / 자하손만두 / 만둣집 / 라면81번지 / 미타니야 / 청수 / 보천 / 타코 칠리칠리 / 페르시안 궁전

gourmet 9. 그냥 지나칠 수 없는 최고의 분식집
후랜드 / 신사시장 떡볶이 / 이촌떡볶이 / 변광쇠떡볶이 . 남대문 오뎅집 / 명동할머니국수 / 서울서 둘째로 잘하는 집

gourmet 10. 바쁜 일상의 활기 재충전! 비스트로?카페?베이커리
다이너라이크 / 수지스 / 프레시 밀 / 마미 / 더 프라잉 팬 블루 / 카페 별 / 시오 코나 / 르 뽀미에 / 본 누벨 / 패션 5

&. special recipe.
요리연구가 박선영이 남편을 감동시킨, 일상의 별미 메뉴 대공개
: 냄비밥 & 고등어김치찌개 / 조림장어달걀말이 / 도토리수제비 / 스튜 / 올리브오일소스 조개파스타
해산물 파에야 / 스테이크비빔밥 & 장아찌냉국 / 태국식꽃게카레 / 라이스치즈크로켓 / 와인딸기

저자소개

박선영 (지은이)    정보 더보기
방송과 잡지, 신문 등 각종 매체를 통해 인기를 얻은 푸드스타일리스트 겸 요리연구가. 프랑스 파리의 ‘르 코르동 블루(Le cordon bleu)’를 졸업하고, 뉴욕 ‘피터검프의 쿠킹 스쿨(Peterkump’s cooking school)’과 ‘CIA(Culinary institute of America)’에서 헬스 쿠킹 및 프로페셔널 셰프 과정을 수료했다. 태국의 ‘로열 타이 스쿨(Royal Thai School of Culinary Arts)’에서 타이 및 동남아요리와 디저트 과정을 이수하면서 동서양의 요리를 고르게 접했다. 쿠킹 아카데미 ‘라 퀴진(La cuisine)’ 요리팀장, ‘츠지원 아카데미’ 실장을 역임했으며, 외식업체의 메뉴 컨설턴트, 각종 매체의 요리 칼럼니스트로 활동했다. 저서로 <건강주스>, <맛과 향으로 즐기는 일품 요리집, 버섯>, <에브리데이 샐러드> 등이 있으며, 남편 김한석과 함께 <세상에서 젤로 맛있는 집>을 펴내기도 했다.
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김한석 (지은이)    정보 더보기
1992년 방송 데뷔 이후 다양한 버라이어티 프로그램에서 활약해왔다. 특히 토요일 오전 방영하는 프로그램 '찾아라! 맛있는 TV'에서 8여 년간 고정 MC로 활동하면서 대중에게 맛의 진수를 전파고 있는 중이다. 연예계에서도 워낙 입맛 까다로운 미식가로 유명하며, 그가 추천한 맛집에 들른 이들은 모두 그 맛에 만족해서 감사의 인사를 전한다는 속설이 있을 정도다. 별다른 수식어가 필요 없는, 맛과 맛집에 관한 한 최고의 추적자!
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