식사요법 - 북프라이스

책 이미지

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 식사요법 (워크북 포함)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 한국방송통신대학교 > 자연과학대학 > 생활과학과(식품영양학)
· ISBN : 9788920031625
· 쪽수 : 396쪽
· 출판일 : 2019-01-25

제1장 식사요법의 개요
제2장 식품교환법 실습
제3장 영양지원
제4장 소화기질환 I - 식도/위장
제5장 소화기질환 II - 장질환
제6장 간, 담낭, 췌장 질환
제7장 심혈관계 질환
제8장 체중조절
제9장 당뇨병
제10장 신장질환
제11장 빈혈
제12장 골격계 및 신경계 질환
제13장 면역, 수술 및 화상, 호흡기질환
제14장 선천성 대사장애 및 내분비 조절장애
제15장 암

저자소개

심재은 (지은이) 정보 더보기

서울대학교 대학원 식품영양학과(이학박사, 영양학 전공) 대전대학교 식품영양학과 교수 University of Illinois at Urbana-Champaign(Visiting Scholar) 전 서울대학교 생활과학연구소 연구교수 현재 : 대전대학교 보건의료과학대학 식품영양학과 교수

펼치기

심재은의 다른 책 >