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책 정보
· 제목 : 사례로 이해를 돕는 임상영양학
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936321925
· 쪽수 : 600쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936321925
· 쪽수 : 600쪽
책 소개
각 질환에 대한 원인, 증상, 진단, 치료방법 및 영양관리를 다루는 교재다. 임상영양관리의 원칙은 질환과 의료적 치료로 인한 신체적 및 영양상태의 변화에 대한 원리의 이해를 바탕으로 하고 최신 지침에 근거하여 기술하였다.
목차
01 임상영양관리의 개요
02 병원식과 영양지원
03 소화관 질환
04 간, 담낭 및 췌장질환
05 심혈관계 질환
06 체중 조절
07 당뇨병
08 신장질환
09 호흡기 질환
10 빈혈
11 내분비 및 선천성 대사장애 질환
12 골격 및 신경계 질환
13 면역질환
14 수술 및 화상
15 암과 영양
16 약물과 영양
