종가제례음식 : 경기·강원편

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책 정보

· 제목 : 종가제례음식 : 경기·강원편
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화 > 한국민속/한국전통문화
· ISBN : 9788928517503
· 쪽수 : 208쪽
· 출판일 : 2022-07-31

책 소개

음식은 종가문화의 핵심적 구성물이라 할 수 있는데, 다만 제례음식은 비일상 음식이고 접빈음식은 일상음식이라는 점이 다를 뿐이다. 대개 일상음식은 식문화가 달라짐에 따라 변화되게 마련인데, 종가의 일상음식 역시 종손과 종부의 세대교체에 의해 적지 않은 변화를 겪고 있다.

파주 장수황씨 소양공 황맹헌종가
I. 소양공종가와 불천위 인물
II. 소양공종가의 불천위 제례
III. 소양공종가의 제례음식과 특징
IV. 소양공종가 제례문화의 현재와 미래

용인 한산이씨 음애공 이자종가
I. 음애공종가와 불천위 인물
II. 음애공종가의 불천위 제례
III. 음애공종가의 제례음식과 특징
IV. 음애공종가 제례문화의 현재와 미래

평택 경주이씨 오산부원군 이탕종가
I. 오산부원군종가와 불천위 인물
II. 오산부원군종가의 불천위 제례
III. 오산부원군종가의 제례음식과 특징
IV. 오산부원군종가 제례문화의 현재와 미래

하남 기계유씨 충목공 유홍종가
I. 충목공종가와 불천위 인물
II. 충목공종가의 불천위 제례
III. 충목공종가의 제례음식과 특징
IV. 충목공종가 제례문화의 현재와 미래

파주 창녕성씨 문간공 성혼종가
I. 문간공종가와 불천위 인물
II. 문간공종가의 불천위 제례
III. 문간공종가의 제례음식과 특징
IV. 문간공종가 제례문화의 현재와 미래

저자소개

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한국국학진흥원은 ‘국학진흥을 통한 글로컬 시대의 인류문화 창달에 기여’라는 목표 아래 전통 기록유산을 중심으로 민간 소장 국학 자료의 체계적인 수집 보존과 연구 활용 사업을 펼치고 있는 한국학 전문 연구기관입니다. 전국에 흩어져 있는 전통시대 고문헌과 유교 책판 등의 기록유산을 수집하고 보존하는 데에도 힘을 쏟고 있으며, 그런 기록유산들 속에 알알이 박혀 있는 한국적 스토리텔링 소재를 발굴하여 콘텐츠 제작 현장에 제공하는 일도 수행하고 있습니다. 특히 아름다운 이야기할머니 사업을 통해 자라나는 미래 세대에 선현들의 지혜를 전승하고, 한문교육원과 유교문화박물관을 운영함으로써 전통문화의 계승과 보급에도 꾸준한 노력을 기울이고 있습니다.

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