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보르도 와인 기다림의 지혜

보르도 와인 기다림의 지혜

(고형욱의 와인기행 1)

고형욱 (지은이)
한길사
18,000원

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보르도 와인 기다림의 지혜
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 보르도 와인 기다림의 지혜 (고형욱의 와인기행 1)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788935654536
· 쪽수 : 300쪽
· 출판일 : 2002-08-25

책 소개

오랫동안 와인을 친구처럼 때로는 연인처럼 대하며 즐겨온 고형욱의 유별난 와인사랑 이야기. 샤또 마고에는 우아하고 화려한 여성성을, 라뚜르에는 강건하고 남성적인 힘을, 그랑 뿌이 라꼬스뜨에는 거친 야성미를 부여한다.

목차

새벽, 포도밭의 지평선을 바라보며 / 고형욱

1. 보르도, 세상 모든 와인의 꿈

2. 메독의 4대 와인 지역
고급 와인의 중심에 메독이 있다
생떼스떼프, 고급스러운 시골 촌부
뽀이약, 강건한 와인의 유혹
생줄리앙, 중용의 멋스러움
마고, 가장 여성적인 와인

3. 그라브와 소떼른 지역
자갈의 땅 그라브를 가다
달지 않으면 소떼른이 아니다

4. 생떼밀리옹과 뽀므롤 지역
생떼밀리옹, 신들의 넥타
뽀므롤, 작지만 옹골찬 제국

5. 블렌딩을 위한 포도 산책
레드 와인을 만드는 포도
화이트 와인을 만드는 포도

고형욱의 와인 음미하기

저자소개

고형욱 (지은이)    정보 더보기
와인칼럼니스트이자 영화기획자, 음식비평가, 여행 칼럼니스트. 성균관대를 졸업하고 영화기획 일을 오래 하다가 와인, 음식, 영화, 미술, 여행 등 전방위 문화 칼럼니스트로 활동해 왔다. 그의 본업은 예나 지금이나 영화기획자이지만, 어느새 와인칼럼니스트라는 호칭이 더 익숙해졌다. 와인을 마시다 문득, 도대체 어떤 차이가 이러한 맛을 가능케 하는지 그 궁금함을 이기지 못해 한 달 뒤 프랑스행 비행기에 오르면서 시작된 그의 와이너리 여행은 이제 그의 삶의 일부가 되었다. 직접 발로 뛰고 체험하며 쌓은 풍부한 와인 지식은 벌써 여러 권의 저서와 번역서에 고스란히 담겨 출판되었다. 와인칼럼니스트이기 전에 요리 비평가이기도 한 그는 '행복이 가득한 집', '시티 라이프', '주간 조선', '쿠켄' 등의 잡지와 '조선일보 맛칼럼' 그리고 여러 인터넷 사이트를 통해 음식과 맛있는 집에 관한 글을 연재했다. 영화기획을 하느라, 또 유럽의 와이너리들을 방문하느라 해외여행을 다닌 지 20년, 그리하여 파리만 50여 차례, 유럽 나라들마다 최소 10차례 이상을 방문했다. 뮤지엄고어이자 미술광, 독서광이어서 유럽 미술관과 작가들 이야기를 뚜르르 꿰고 있으며, 덕분에 얻은 풍부한 여행 경험과 깊은 인문학적 소양, 그리고 문학적 감수성으로 몇 편의 여행기 원고를 완성했다. 만화 5천권을 소장한 매니아로 만화평론집 출간도 꿈꾸고 있다. ‘그리스인 조르바’가 말한 “내가 삶을 사랑하는 이유는, 바다와 여자와 포도주와 시가 있기 때문이다.”를 인생 모토로 삼고서 여전히 문화탐식자로서의 행보를 이어가고 있다. 극장에서 매일 한 편의 영화를 보지 않으면 눈에 가시가 돋치는 사람. 사랑하는 영화의 OST를 LP 시절부터 지금까지 집 한구석을 가득 채울 정도로 모아왔다. 서울 회현동 지하상가의 소문난 LP 콜렉터로도 유명하다. 영화광이자 음악광으로서 영화감독들과 음악가들의 이야기를 한데 꿰어 설명하기를 즐긴다. 〈잠복근무〉 〈흡혈형사 나도열〉 등 여러 영화를 기획했으며, 저서로 『와인 견문록』 『보르도 와인 기다림의 지혜』 『고형욱의 맛있는 이야기』 『파리는 깊다』 『피렌체, 시간에 잠기다』 등과 몇 권의 번역서가 있다. 현재 조선일보, 헤럴드 경제, 쿠켄, 보그 등의 언론매체에 와인 관련 칼럼을 기고하고 있다
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