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책 정보
· 제목 : 세계 속의 음식문화 (제3판)
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 문화연구/문화이론
· ISBN : 9788936312473
· 쪽수 : 308쪽
· 출판일 : 2012-03-05
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 문화연구/문화이론
· ISBN : 9788936312473
· 쪽수 : 308쪽
· 출판일 : 2012-03-05
목차
1장 식생활과 문화
2장 한 국
3장 동북아시아
4장 동남아시아
5장 남아시아. 중동. 아프리카
6장 동.북유럽
7장 서유럽
8장 남유럽
9장 북아메리카
10장 중.남아메리카
11장 오세아니아
12장 동.서양 음식의 만남
