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임상영양학

임상영양학 (주은정 외)

(질병맞춤형)

이경자, 주은정, 박은숙, 유현희 (지은이)
교문사
25,000원

일반도서

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임상영양학
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 임상영양학 (주은정 외) (질병맞춤형)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936312787
· 쪽수 : 387쪽
· 출판일 : 2012-03-08

목차

머리말

제1장 임상영양학의 개요
제2장 병원식 및 영양지원
제3장 위장관질환
제4장 간 담낭 췌장질환
제5장 비만과 식사장애
제6장 당뇨병
제7장 심혈관계 질환
제8장 신장질환
제9장 빈혈
제10장 선천성 대사 이상
제11장 골격계와 신경계 질환
제12장 감염 수술 화상
제13장 면역질환과 암
제14장 약물과 영양소

참고문헌
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저자소개

주은정 (지은이)    정보 더보기
숙명여자대학교 식품영양학과 학사 숙명여자대학교 대학원 석사(영양학 전공) 숙명여자대학교 대학원 박사(영양학 전공) 미국 캘리포니아주립대학교(Berkeley) Post Doctor 현재 우석대학교 식품영양학과 교수
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박은숙 (지은이)    정보 더보기
숙명여자대학교 식품영양학과 학사 숙명여자대학교 대학원 석사(영양학 전공) 숙명여자대학교 대학원 박사(영양학 전공) 미국 테네시주립대학교 객원교수 현재 원광대학교 가정교육과 교수
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유현희 (지은이)    정보 더보기
원광대학교 식품영양학과 학사 원광대학교 대학원 석사(식품영양학 전공) 원광대학교 대학원 박사(영양학 전공) 현재 군산대학교 식품영양학과 부교수
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