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가장 배우고 싶은 다이어트 야식 40

가장 배우고 싶은 다이어트 야식 40

김정원 (지은이)
  |  
북폴리오
2007-12-20
  |  
8,800원

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가장 배우고 싶은 다이어트 야식 40

책 정보

· 제목 : 가장 배우고 싶은 다이어트 야식 40 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 건강요리
· ISBN : 9788937832130
· 쪽수 : 104쪽

책 소개

대한민국 네티즌 1,000명에게 '가장 배우고 싶고, 만들어보고 싶은 다이어트 야식'이 무엇인지 물어,1위부터 40위까지 선정해 소개한다. 모든 요리는 일반 요리에 비해 비교적 적은 양을 기준으로 하였으며 최대 300kcal 정도를 넘지 않도록 재료를 엄선했다.

목차

꼭 갖춰 두어야 할 조리도구 | 저칼로리 야식용 식품 베스트 | 저칼로리 조리법 | 알기 쉬운 계량법

1위 새우 야채 라이스페이퍼 롤
2위 닭가슴살 야채 무침
3위 새송이 곤약 떡볶이
4위 날치알 양상추쌈
5위 골뱅이 곤약채 무침
6위 순대 야채 볶음
7위 곤약 라면
8위 토마토 게살 샐러드
9위 닭 야채 꼬치구이
10위 손말이 간단 김밥
11위 어묵 곤약 매운탕
12위 메밀 소바 샐러드
13위 해산물 쌀국수 볶음
14위 훈제연어 야채 롤
15위 파프리카 닭가슴살 샐러드
16위 옥수수 달걀말이
17위 버섯 청경채 소면
18위 두부김치 카나페
19위 닭가슴살 유부찜
20위 참치 브로콜리 샐러드
21위 쇠고기 자장 파히타
22위 콩나물 비빔 만두
23위 고추장 참치 양배추말이
24위 베이글 치킨 샌드위치
25위 미소소스 달걀 두부찜
26위 연두부 팽이버섯 우동
27위 토마토 가지 곤약비빔국수
28위 모둠버섯 샐러드
29위 청포묵 버섯말이
30위 구운 야채 샐러드
31위 토마토소스 참치 양배추찜
32위 도토리묵채 냉국
33위 새우 오이말이
34위 감자 시금치 오믈렛
35위 두부 해초 샐러드
36위 표고버섯 오이 만두
37위 두부 바지락찜
38위 다시마 두부 롤
39위 돼지고기 배추쌈
40위 오이 참치 오드볼

다이어트 상식 | 스피드 쿠킹 노하우 | 칼로리 낮추는 천연조미료 | 다이어트 주스 | 칼로리 대체음식 선택법

저자소개

김정원 (지은이)    정보 더보기
이화여자대학교를 졸업하고 경기대학교 관광전문대학원에서 식공간연출전공으로 박사학위를 받았다. 동남보건대학 평생교육원, 쿠킹아트센터, 세계음식문화연구원 등에서 푸드 코디네이터 과정 강의를 하며 잡지, 광고, TV 등 각종 매체에서 푸드코디네이터로 활동하고 있다. 현재 푸드 디자인 스페이스 'ARANCIA 아란치아'를 운영 중이다. 지은 책으로 <빵과 쿠키>, <샐러드> 등이 있다.
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