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책 정보
· 제목 : 절대창업비법 화덕피자 창업시크릿 (유학파 음악 지휘자에서 피자쟁이로 성공한 4전5기 신화)
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788940633717
· 쪽수 : 176쪽
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788940633717
· 쪽수 : 176쪽
책 소개
화덕피자학원장이 10년간 가르치면서 직접 겪은 실전창업경험서이다. 이론적인 내용만이 아니라, 실제로 겪은 창업 에피소드를 소개하여 창업하고자 하는 분들께 실제적인 도움이 되도록 하였다. 전단지를 돌리는 것부터 시작해서 소셜커머스 마케팅 방법까지 상세하게 설명하였다.
목차
Part 1 화덕피자 전문점을 창업하고 싶다면
Part 2 화덕피자 기술을 배우려면
Part 3 창업자의 유형
Part 4 마케팅과 경영
Part 5 화덕피자 전문점의 기계·기물과 식자재
Part 6 화덕피자 전문점의 창업절차와 창업결정의 이유
부록 이탈리아국립피자학교 유학기
저자소개
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