책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : 화덕피자 창업시크릿 (절대비법)
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788940630068
· 쪽수 : 170쪽
· 출판일 : 2013-05-09
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788940630068
· 쪽수 : 170쪽
· 출판일 : 2013-05-09
목차
Part 1 화덕피자 전문점을 창업하고 싶다면
Part 2 화덕피자 기술을 배우려면
Part 3 창업자의 유형
Part 4 마케팅과 경영
Part 5 화덕피자 전문점의 기계·기물과 식자재
Part 6 화덕피자 전문점의 창업절차와 창업결정의 이유
부록 이탈리아국립피자학교 유학기
