아동 건강교육 (김연주 외)

머리말 2

chapter 1 영유아 건강·영양교육의 이론적 기초 9
1. 영유아 건강·영양교육의 이해 10
1) 영유아 건강·영양교육의 개념 10
2) 영유아 건강·영양교육의 의의 13
2. 영유아발달과 건강·영양 14
1) 영아발달과 건강·영양 15
2) 유아발달과 건강·영양 24
3. 국가 수준의 영유아 건강·영양교육 28
1) 0~1세 표준보육과정의 건강·영양교육 29
2) 2세 표준보육과정의 건강·영양교육 34
3) 3~5세 개정 누리과정의 건강·영양교육 39

chapter 2 영유아 건강생활 43
1. 건강한 생활습관 44
1) 청결과 위생 44
2) 치아관리 50
3) 배변 57
4) 휴식과 수면 64
2. 질병 예방 및 관리 71
1) 영유아에게 흔한 질병 71
2) 감염성 질환 81
3) 아픈 영유아의 관리 90
3. 정신건강 103
1) 정신건강의 의미 103
2) 영유아기 정서발달과 정신건강 104
3) 영유아기 정신건강 문제 108
4) 정신건강 증진방안 112

chapter 3 영유아 영양생활 115
1. 영양 116
1) 영양소 116
2) 영양권장량 126
2. 영유아 영양관리 및 식생활지도 128
1) 영아기 영양관리 128
2) 유아기 영양관리 143
3) 영유아 식사예절 157

chapter 4 영유아 건강·영양활동 165
1. 영유아 건강·영양활동의 계획 166
2. 영유아 건강·영양활동의 운영 168
1) 일상생활에서의 건강·영양활동 168
2) 연간계획에 의한 건강·영양활동 174
3. 영유아 건강·영양활동의 평가 175
1) 영유아 평가 175
2) 놀이 평가 181
3) 기관 평가 182
4. 영유아 건강·영양활동의 실제 186

chapter 5 영유아 안전교육의 이론적 기초 225
1. 영유아 안전교육의 이해 226
1) 영유아 안전교육의 개념 226
2) 영유아 안전교육의 의의 228
2. 영유아 발달과 안전 231
1) 영아발달과 안전 231
2) 유아발달과 안전 236
3. 국가 수준의 영유아 안전교육 239
1) 0~1세 표준보육과정의 안전교육 239
2) 2세 표준보육과정의 안전교육 242
3) 3~5세 개정 누리과정의 안전교육 245

chapter 6 영유아 안전 생활 249
1. 일상생활 놀이 안전 250
1) 안전이란 250
2) 안전사고 통계 250
2. 영유아 보육·교육기관에서의 안전 252
1) 영유아 보육·교육기관 실내 환경 및 안전 252
2) 영유아 보육·교육기관 실외 환경 및 안전 267
3) 일과 중 안전 274
3. 미디어안전 278
1) TV 안전 278
2) 컴퓨터 및 인터넷 안전 278
3) 스마트 폰 282
4. 교통안전 285
1) 영유아 교통사고의 원인 285
2) 교통안전교육의 중요성 287
5. 안전사고, 화재안전, 재난안전, 대인안전 292
1) 안전사고 292
2) 화재안전 307
3) 재난안전 311
4) 대인안전 339
5) 유괴 및 실종 345

chapter 7 영유아 안전활동 351
1. 영유아 안전활동의 계획 352
2. 영유아 안전활동의 운영 354
1) 일상생활에서의 안전활동 355
2) 연간계획에 의한 안전활동 355
3. 영유아 안전활동의 평가 357
1) 영유아 평가 358
2) 놀이 평가 361
3) 기관 평가 363
4. 영유아 안전활동의 실제 368

참고문헌 409

저자소개 416