일반생명공학 및 실험

제1장 세포의 구조와 기능
제2장 세포의 구성요소 및 기능
제3장 유전자의 발현
제4장 효소
제5장 대사경로
제6장 돌연변이와 유전자 도입
제7장 유전자 공학 기술
제8장 세포배양
제9장 생물 산업 제품의 분리와 정제
제10장 생명공학과 청정생산
제11장 생명공학과 응용제품 생산기술

실험Ⅰ. 광학 현미경 관찰
실험Ⅱ. 그람 염색법에 의한 미생물의 염색
실험Ⅲ. 멸균 및 배지 제조
실험Ⅳ. 도말 평판법에 의한 미생물의 순수 분리
실험Ⅴ. 미생물 배양과 생장곡선
실험Ⅵ. 미생물 배양에 의한 생산물 생산과 분리·정제
실험Ⅶ. 페놀-황산법에 의한 포도당의 정량
실험Ⅷ. Buret 법에 의한 단백질 정량
실험Ⅸ. a-amylase에 의한 amylose의 분해 반응
실험Ⅹ. 플라스미드 DNA의 분리
실험ⅩI. 전기영동에 의한 플라스미드 DNA의 확인