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책 정보
· 제목 : 호텔 객실 서비스 실무론 (수정판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788946721432
· 쪽수 : 252쪽
· 출판일 : 2003-03-15
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788946721432
· 쪽수 : 252쪽
· 출판일 : 2003-03-15
목차
1. 호텔 객실 실무의 전반적인 이해
객실의 개념
객실부문의 전반적인 조직분포
객실의 종류
객실 요금 관리
2. 프런트 서비스의 실무
프런트 서비스 실무의 시스템
객실 예약 실무
Chek-in실무
Check out실무
객실 회계 실무
프런트 영업 실무 보고서
기타 프런트 서비스 실무
비즈니스 센터실무
프런트 종사원의 서비스 수준
3. 유니폼 서비스
유니폼 서비스 개요
콘시어지의 업무
Executive Floor Service 실무
4. 하우스키핑 서비스의 실무
하우스키핑의 개요
하우스키핑의 기능별 직무 분담
린넨서비스 실무
세탁 서비스 실무
객실 보수 작업
5. 키관리 시스템 서비스실무
Key Handing
Ving Card System
객실의 안전과 보안
6. 객실 판매 촉진 실무
객실 판매의 개요
7. 각종 Fromats 양식
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