임미경 (지은이)
정보 더보기
경북대학교 생활과학대학 식품영양학과 이학박사
경력
(現)홍익대학교 교양학부 현대인의 건강식생활 책임교수
(現)경운대학교 보건바이오학부 겸임 조교수
(前)경북대학교 명예대학원 외래교수
(前)경북대학교 평생교육원 비만치료사 과정 외래교수
(現)교육부, 한국직업능력개발원 국가직무능력표준(NCS)
보건의료, 의료시설 위생관리(식품위생관리)
학습모듈개발 대학교과서 집필진 및 전문가
(現)한국여성과학기술인지원센터 대경강원권역사업 평가위원
(現)경북대학교 venture 'Dayomi(다요미)' 대표
(前)경북대학교 venture Bio F&C Co.,Ltd 상임이사
(前)경북대학교 venture Bio F&C Co.,Ltd 건강기능식품연구소 소장
(現)동아시아식생활학회 이사
(現)Nutritionist(영양사)
(前)한국식품과학회 정회원
(前)한국식품영양과학회 정회원
(前)한국조리과학회 정회원
(前)대한비만학회 정회원
(前)한국본초의학회 정회원
(前)한국산업인력관리공단 국가기술자격증
식품기사 실기채점 감독위원
한식조리기능사 실기채점 감독위원
양식조리기능사 실기채점 감독위원
중식조리기능사 실기채점 감독위원
일식조리기능사 실기채점 감독위원
조주기능사 실기채점 감독위원
복어조리기능사 실기채점 감독위원
저서
현대인의 성인병과 식생활, 2001, 학문사
기초 서양조리, 2002, 기문사
건강을 위한 운동과 식사 다이어트, 2003, 학문사
정통 중국요리(중국명채보), 2004, 학문사
전통 한국음식, 2005, 형설출판사
웰빙음식과 와인, 2006, 학문사
건강을 위한 약선음식, 2006, 학문사(우수학술도서)
한국음식의 맛, 2007, 백산출판사
한식조리기능사 실기, 2008, 형설출판사
한식조리산업기사 실기, 2008, 백산출판사
한식조리기능장 실기, 2008, 백산출판사
힐링을 위한 현대인의 건강과 식생활, 2013, 학문사
건강에 좋은 힐링 약선, 2014, 학문사
펼치기
