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책 정보
· 제목 : 들어가기 쉬운 가게 잘 팔리는 가게
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788956810263
· 쪽수 : 216쪽
· 출판일 : 2004-03-05
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788956810263
· 쪽수 : 216쪽
· 출판일 : 2004-03-05
책 소개
손님은 눈치를 보지 않고 자신이 원하는 시간만큼 여유롭게 상품을 구입하고 싶어한다. 가게에 들어서자마자 묻기 위해 뛰어 나오는 적극적인 접객 방법은 손님들에게 부담만 줄 뿐이다. 빵집이나 과자점의 경우에 직접 상품을 만드는 곳을 상품 공간으로 활용하면 구매와 홍보에 보다 좋은 효과를 얻을 수 있다.
목차
머리말
1장 점원의 행동이 손님을 부른다
1. 잘되는 가게의 비밀은 '점원'
2. 손님을 끄는 점원의 행동
3. 손님을 멀어지게 하는 점원의 행동
2장 가게 유형별 점원의 행동 원칙
1. 접촉형 가게의 행동 원칙
2. 유인형 가게의 행동 원칙
3. 유인.회유형 가게의 행동 원칙
4. 접촉.유인.회유형 가게의 행동 원칙
3장 가게 유형별 행동 진단
1. 접촉형 가게의 행동 진단
2. 유인형 가게의 행동 원칙
3. 유인.회유형 가게의 행동 원칙
4. 접촉.유인.회유형 가게의 행동 원칙
4장 낯선 손님 접객의 시대
1. 단골 손님 접객과 낯선 손님 접객
2. 접객에 영향을 미치는 행동 습관
3. 접객 방법에 따른 가게 구조
4. 낯선 손님 접객과 손님 만족
저자 후기
