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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788958561255
· 쪽수 : 288쪽
· 출판일 : 2010-06-03
책 소개
목차
# 01 색깔 있는 가게엔 색깔 있는 고객이 있다
막걸리 콘텐츠를 파는 가게 - 막걸리 바 <친친시즌2>
튀어야 사는 남자의 헤어숍 - 헤어숍 <이대샬롬헤어>
내 가게만의 향기를 팔아라! - 옷가게 <소피아코폴라>
# 02 톡톡 튀는 아이디어로 관통하다
골리앗과 싸워 이긴 다윗 - 기타브랜드 <덱스터>
즐길 수 없는 일은 하지 않는다! - 드레스카페 <파티프린세스>
사고의 전환, 혁신과 스토리가 있는 집 - 별미음식점 <고래불>
# 03 벤치마킹! 벤치마킹!
오감과 관능을 깨우는 메뉴에 미치다 - 일본요리주점 <천상>
섬세한 관찰력으로 성공에 동력을 달다 - 햄버거전문점 <밥스바비>
한 발 앞선 신개념이 주도한 신종 서비스- 이륜특송전문점 <큐&포스트>
# 04 역발상이 이룬 ‘성공’ 신화
역발상으로 구워낸 성공 - 양대창전문점 <오발탄>
고정관념을 깬 발상 전환의 승부사 - 복요리전문점 <복덩어리>
경쟁력으로 승부하라 - 국수전문점 <요기>
# 05 디테일로 승부하다
오감을 가동시킨 디테일이 담보한 성공 - 칵테일 바
성공도 내가 좋아야 한다 - 애견카페 <바우하우스>
철학이 있는 커피를 따르다 - 커피전문점 <플로리안>
# 06 고객이 솔깃할 마케팅
고객 홀리는 마케팅 - 화장품전문브랜드숍 <아리따움>
고객 밀착, 성공의 자물쇠를 열다 - 키즈카페 <어린왕자>
별난 아이디어와 퍼포먼스로 관통한 성공 - 꽃가게 <조선미꽃방>
# 07 교육과 매뉴얼로 만든 성공
최고, 그 이상으로 궤적 만들기기 - 헤어솝 <리챠드프로헤어>
섬세한 관찰력으로 성공의 동력을 달다 - 피자전문점 <빨간모자피자>
트렌드 읽은 교육과 매뉴얼이 관건 - 피부관리전문점 <얼짱몸짱>
# 08 고객의 마음을 버는 신뢰
어둠을 먹는 상상공장 - 이색체험레스토랑 <블라인드아트레스토랑>
고객 만족, 감동, 졸도할 때까지 -샤부샤부 전문점 <어바웃샤브>
무조건 만족시키고 보는 서비스 - 자동차 외장관리 전문점 <카엔덴트>
# 09 무점포 1인 기업 성공기
15억 원 매출 올린 꽃미남의 출동! - 온라인 쇼핑몰
수익을 담보한 관리와 서비스 - 환경용역업체 <크리니트>