창업의 비밀 26

지은이의 말_성공 창업으로 이끄는 창업 참고서

1장 못할 것이 무엇인가?_문은 두드리는 자에게만 열린다
창업 지원제도, 나를 위한 제도로 만들어라
음식 솜씨 없다고 음식장사 접을 수는 없다
유동인구 0명? 그렇다고 가게 문을 닫을 수는 없다
사업계획서 한 장이 창업의 운명을 바꾼다

2장 0.1%에 도전한다_점포 구하기는 천 년의 사랑 만나기
좋은 점포 구하기, 0.1% 가능성의 주인공은 바로 당신이다
매출이나 가격보다 점포의 안정성이 더 중요하다
점포 찾으러 먼저 중개업소에 가지 마라
상권 및 입지 분석, 숨어 있는 공간을 찾아라

3장 알려면 제대로 알아라_뿌리 뽑지 않으면 답은 나오지 않는다
업종 정보, 이 정도까지는 반드시 알아야 한다
프랜차이즈를 둘러싼 오해와 진실
업종 리모델링, 새로운 것은 만들어지는 것이다
창업, 제대로 준비해야 성공한다
불황기에도 살아남는 사업 성공 10계명
회전율을 모른다면 장사하지 마라

4장 밀리면 죽는다_목숨 걸고 반드시 살아남기
음식점, 공간의 한계를 극복하는 방법은 따로 있다
가게의 생존을 위협하는 경쟁 점포, 이렇게 대응하자
편의점에서 담배판매 없이도 하루 150만 원 이상 매출 올릴 수 있다
고객 분석은 기초 중의 기초, 고객 없는 성공은 없다

5장 성공 창업의 지름길_직원과 하나 되기
직원 관리 요령, 당근과 채찍, 이렇게 사용하라
제대로 관리하면 아르바이트 직원도 3년 근무한다
수익 극대화를 위해 사업구조를 이해시키자
사연 없는 사람은 없다, 마지막까지 기회를 주자

6장 나무만 봐서는 안 된다_숲을 보자
1인 기업 창업, 이것을 유념하라
소상공인 지원 확대, 그 양면성을 파악하자
창업교육, 반드시 필요한 필수 과정이다
소상공인의 활로, 해외 진출로 뚫자

국내에서 소상공인들에게 창업자금을 대출해주기 시작한 것은 1999년부터이다. 하지만 당시는 현재 담보력이 부족한 소상공인들의 전담 보증기관인 지역 신용보증재단이 16개 광역 지방자치단체에 모두 설립되기 전이었기 때문에 소상공인들이 실제로 대출을 받기까지는 애로사항이 적지 않았다. 이러한 현실을 조금이라도 개선하고자 다음해인 2000년부터는 신용보증기금을 통해 ‘생계형 창업 특별 보증제도’라는 제도가 실시되었다. 당초 신용보증기금은 사업 경력 1년 이상인 제조업과 제조업 관련 서비스업들, 즉 주로 중소기업들에 대한 보증을 실시하는 기관으로 자리를 잡고 있었다. 따라서 사업 경력이 1년 미만인 소상공인들은 보증 대상에 해당되지 않았다. 하지만 IMF 외환위기 이후 창업시장으로 밀려드는 예비 창업자들에 대한 보증심사를 하기 위해 특별히 3년간 한시적으로 특별 보증제도를 실시하게 된 것이다. -1장

규모가 주택가 상권을 벗어나 지역의 중심 상권, 즉 지역이나 지구 중심 상권(일반적으로 서울을 비롯한 광역시에서는 지하철역 인근이나 버스 노선이 적어도 7~8개 이상 통과하는 곳을 의미한다)으로 커지게 되면 이 수치는 더 올라간다. 역시 가장 인구 유동이 활발한 1시간을 기준으로 약 1천 명을 넘어서면 1급 상권의 대열에 속한다. 수도권의 위성도시 같은 경우에는 지하철 이용객이 상대적으로 버스 이용 고객과 분산되어 시간당 약 700~800명 정도로도 충분히 1급 상권의 역할을 할 수 있게 된다. 유동인구 파악에서 최근 2~3년 사이에 주목해야 할 새로운 사실이 하나 있다. 바로 인구 연령대의 변화 양상이다. -2장

프랜차이즈 산업은 최근 여러 가지 측면에서 가장 현대적이고 효과적인 유통시스템으로 주목받고 있다. 우선 안정적인 물류 공급망이 자연스럽게 갖추어진다는 측면에서 그러하다. 생산지나 공장에서 만들어진 물품은 도매, 소매 등의 몇 가지 중간 유통 단계를 거쳐 최종 소비자의 손에 들어오게 된다. 그런데 이 단계가 많아지면 많아질수록 단계마다 유통마진이 붙기 때문에 최종적인 제품의 소비자가격은 높아진다. 프랜차이즈 시스템은 도매시장 역할을 하는 본사와 소매시장 역할을 하는 가맹점이 하나의 사업시스템 내에 강제적으로 묶여 있기 때문에 가장 자연스럽게, 그리고 최소한의 비용으로 물류를 공급할 수 있다. -3장